Il cioccolato fondente può aiutarti a perdere peso?

Molte persone credono che ci sia una relazione tra cioccolato fondente e perdita di peso. Mangiare cioccolato fondente può aiutarti a perdere peso, ma solo come una piccola parte di una dieta sana e piano di esercizi . Imparare di più sui numerosi benefici del cioccolato fondente ti aiuterà a migliorare la tua salute.

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Il molte varietà di cioccolato fondente rendono facile trovare un prodotto che ritieni attraente. L'idea che sia possibile utilizzare il cioccolato fondente per ridurre il peso è altrettanto interessante. Un documento di febbraio 2014 in Nutrizione offre alcune prove per questa idea.

Questi ricercatori hanno trovato una relazione tra consumo di cioccolato e grasso corporeo negli adolescenti. I bambini che mangiano più cioccolato hanno mostrato meno obesità.

Gli autori di un articolo di marzo 2012 nell'articolo Archives of Internal Medicine ha mostrato risultati simili negli adulti. Hanno trovato una relazione tra la frequenza del consumo di cioccolato e l'indice di massa corporea. Le donne e gli uomini che mangiavano più cioccolato avevano un indice di massa corporea inferiore .

Questi risultati persistono quando gli autori controllano l'attività fisica, l'apporto calorico e altri possibili problemi.

I cambiamenti dell'appetito sembrano mediare l'effetto di regolazione del peso del cioccolato fondente, secondo un rapporto di settembre 2017 nel Journal of Functional Foods . Questi ricercatori hanno avuto 20 adulti di mezza età che consumano cioccolato bianco o fondente ogni giorno per 28 giorni.

A seguito di questo intervento, i soggetti hanno consumato cioccolato durante un singolo pasto. I risultati di questa sessione hanno indicato che i soggetti si sentivano più pieni dopo aver mangiato cioccolato fondente rispetto al cioccolato bianco. Tuttavia, anche il cioccolato fondente ha causato un inaspettato aumento dei livelli di zucchero nel sangue.

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Il cioccolato ha altri effetti positivi sulla tua salute. Ad esempio, un articolo di giugno 2013 in PLoS One ha elencato i numerosi benefici del cioccolato sul tuo sistema immunitario. Questi benefici includono l'incremento della difesa contro l'infezione e la riduzione dell'infiammazione una volta avvenuta l'infezione.

Un documento di aprile 2013 in Cytokine ha testato sette partecipanti e ha dimostrato che il cioccolato raggiunge questi effetti attraverso il sistema interleuchino. In quello studio, il cioccolato ha aumentato l'interleuchina-1B e l'interleuchina-10 ma ha diminuito l'interleuchina-22.

Mangiare cioccolato può migliorare anche la salute del tuo cuore. Gli autori di un rapporto di marzo 2012 su American Journal of Clinical La nutrizione ha notato un potente effetto positivo del cioccolato e del cacao sulla dilatazione mediata dal flusso - un marker per le malattie cardiache. Hanno anche scoperto che i prodotti a base di cacao hanno abbassato la pressione sanguigna e migliorato i punteggi del colesterolo.

Un documento di agosto 2013 nella Recensione europea di scienze mediche e farmacologiche ha dimostrato che il cioccolato può fare molto di più che abbassare il colesterolo. Un test su 15 donne in sovrappeso ha indicato che una settimana di assunzione di cioccolato ha abbassato il colesterolo e ridotto il peso corporeo.

Potrebbero esserci anche benefici del cioccolato fondente per il tuo cervello. Gli autori di un documento di ottobre 2013 in Recensioni nutrizionali hanno trovato prove a sostegno di questa idea. Il cioccolato, ad esempio, può migliorare il tuo umore e migliorare le tue capacità mentali.

Uno studio pubblicato nel numero di luglio 2016 di Journal of Hypertension ha esaminato l'impatto del cioccolato sulle prestazioni cognitive durante la privazione del sonno. Questi ricercatori hanno testato 32 donne e hanno scoperto che il cioccolato ha impedito il declino della memoria tipicamente sperimentato durante la privazione del sonno.

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I benefici del cioccolato potrebbero avere un prezzo. Ad esempio, alcune persone sembrano avere emicrania dopo aver mangiato cioccolato. Eppure gli autori di un articolo di dicembre 2014 in Acta Biomedica ha esaminato più da vicino questa relazione.

Hanno trovato una grande variazione nella prevalenza del mal di testa a seguito dell'ingestione di cioccolato con stime che vanno dallo 0 al 23 percento. Nella loro analisi finale, non hanno trovato prove convincenti che il cioccolato causi emicrania.

Il cioccolato contiene anche una quantità relativamente elevata di nichel e le persone allergiche al nichel possono sperimentare una reazione cutanea. Gli autori di un rapporto marzo-aprile in Dermatologia pediatrica ha descritto diversi casi di ipersensibilità al nichel. Quattro bambini hanno avuto dermatite da contatto dopo maneggiare il cioccolato durante una caccia alle uova di Pasqua.

Il cioccolato fondente può anche peggiorare l'acne, secondo un rapporto di maggio 2016 nel International Journal of Dermatology . Questi ricercatori hanno testato 25 uomini e hanno dimostrato che la loro acne è peggiorata entro poche settimane dall'assunzione giornaliera.

Il problema più grande con il cioccolato è quello che ne deriva. La maggior parte dei prodotti a base di cioccolato contiene grassi e zuccheri saturi abbondanti e cacao ricco di nutrienti. Puoi evitare questo problema acquistando cioccolato con un contenuto di cacao elevato . Un'altra opzione è l'acquisto di cioccolato con un sostituto dello zucchero.

Sfortunatamente, gli autori di un articolo di dicembre 2012 nel target British Journal of Nutrition ha testato 15 soggetti e ha dimostrato che il tuo corpo ha meno probabilità di assorbire i principali principi attivi nel cioccolato - i flavanoli - quando mangi cioccolato senza zucchero.