Anche se potresti pensarlo come un cibo "spazzatura" dell'infanzia, il latte al cioccolato può effettivamente adattarsi a uno stile di vita attivo e sano. È più alto in calorie rispetto ai semplici latte, dandogli un vantaggio nutrizionale quando stai cercando di aumentare di peso. Non solo il latte al cioccolato apporta calorie necessarie per guadagnare chili, ma può aiutarti a recuperare dagli allenamenti, compresi quelli progettati per aiutarti a guadagnare muscoli.
Il latte al cioccolato è relativamente ricco di calorie, quindi è una buona scelta per aumentare di peso. Una tazza di latte intero al cioccolato ha 208 calorie, rispetto a 149 calorie in una tazza di latte bianco intero. Il latte al cioccolato ha anche più del doppio delle calorie del latte bianco senza grassi, che fornisce 83 calorie per tazza.
Basta bere un bicchiere di latte al cioccolato in aggiunta ai tuoi pasti regolari per innescare un aumento di peso significativo. Se lo facessi ogni giorno, guadagneresti poco meno di 0,5 libbre a settimana, leggermente inferiore alla percentuale di aumento di peso raccomandata da 0,5 a 1 libbra alla settimana.
Le bevande ricche di calorie aumentano l'apporto energetico giornaliero, ma non si riempiono come cibo solido. Quindi, se ti senti già soddisfatto del tuo attuale piano alimentare, puoi probabilmente bere un bicchiere extra di latte al cioccolato ogni giorno per raggiungere i tuoi obiettivi senza sentirti appesantito o come se avessi mangiato troppo.
Il latte al cioccolato serve da buona fonte di proteine, il che può aiutare guadagni massa magra. Guadagnare tessuto muscolare è importante: i muscoli sani non solo ti fanno sentire forte e supportano il tuo stile di vita attivo, ma supportano anche la tua postura per farti apparire al meglio. La costruzione di nuovi muscoli richiede aminoacidi, i mattoni delle proteine e un programma di allenamento per la forza mirato alla crescita muscolare, che esegui da due a tre volte alla settimana
Gli adulti attivi che si allenano regolarmente hanno bisogno tra 0,6 e 0,8 grammi di proteine per chilo di peso corporeo per sostenere la crescita muscolare. Per una persona di 120 libbre, che lavora da 72 a 96 grammi al giorno; per una persona di 160 libbre, è da 96 a 128 grammi. Ogni tazza di latte al cioccolato contribuisce con 8 grammi a questo obiettivo proteico.
Ottenere massa magra richiede allenamenti intensi e il latte al cioccolato può fornire nutrimento supporto. Il semplice consumo di proteine poco dopo un allenamento aumenta il rimodellamento del muscolo scheletrico - un primo passo nella crescita muscolare - rileva una recensione pubblicata sull'International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism nel 2015.
Il latte al cioccolato, in particolare, sembra aiutarti a recuperare dopo un duro allenamento, secondo uno studio pubblicato su Applied Physiology, Nutrition and Metabolism nel 2015. Lo studio ha esaminato un dozzine di atleti di judo praticano un rigoroso programma di allenamento e confrontano gli effetti del latte al cioccolato con l'acqua sui livelli di stress e sul recupero. I ricercatori hanno scoperto che gli atleti che hanno bevuto latte al cioccolato hanno ottenuto risultati migliori nei test di forza e fitness rispetto alle loro controparti che bevono acqua, hanno mantenuto alto lo spirito degli atleti anche durante un allenamento intenso e hanno innescato cambiamenti ormonali che favoriscono la crescita muscolare.
In altre parole, lo studio indica che il latte al cioccolato potrebbe offrire vantaggi per aiutarti a sentirti più motivato nei tuoi allenamenti, migliorare le tue prestazioni e potenzialmente aiutarti a vedere risultati migliori. Ma sono ancora necessari studi più ampi e di più lungo termine per confermare questi risultati e sapere come funziona il latte al cioccolato nei non-atleti.
Sebbene il latte al cioccolato possa aiutare con l'aumento di peso, non è buono per tutti. Non si adatta a una dieta vegana e se hai intolleranza al lattosio, bere latte al cioccolato potrebbe causare effetti collaterali digestivi che rendono difficile raggiungere i tuoi obiettivi calorici, per non parlare dell'allenamento.
Potresti ottenere benefici simili dalle bevande non al cioccolato al cioccolato, tuttavia, secondo uno studio pubblicato sull'International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism nel 2015. I ricercatori hanno confrontato gli effetti di latte da latte al cioccolato con latte di soia al cioccolato e latte di canapa al cioccolato sul recupero post-allenamento nei ciclisti. Hanno scoperto che ciascuna delle bevande offriva all'incirca gli stessi benefici.
Se devi evitare i latticini, prova invece il latte di soia al cioccolato. Anche se non è ipercalorico del latte intero al cioccolato, fornisce comunque 153 calorie per tazza. E poiché è anche relativamente ricco di proteine - a 6 grammi per tazza - supporta la crescita muscolare per un aumento di peso magro.