4 benefici inaspettati per la salute del cioccolato fondente

Se sei un amante chocolate , forse tu ' dipendente dai benefici nutrizionali del dolce trattamento. Mangiare cioccolato fondente ti fornisce energia, grassi, minerali e antiossidanti per aiutarti a sostenere la tua salute generale. Questi benefici derivano dalle fave di cacao. I produttori arrostiscono, macinano e mescolano questi fagioli con burro di cacao e zucchero per formare una barretta di cioccolato. Controlla la percentuale di cacao del cioccolato fondente; è elencato sulla confezione. Tieni presente che maggiore è il numero, più scuro è il cioccolato.

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Le calorie nel cioccolato fondente lo rendono un alimento ricco di energia. Fornisce circa 530 calorie per 100 grammi . Riceverai anche quantità variabili di zucchero e grasso dal cioccolato fondente, a seconda della quantità di dolcificante e grasso usato per fare il cioccolato. Questi numeri sono coerenti tra i marchi, secondo un rapporto di luglio 2017 nel Global Journal for Research Analysis . Poiché è una fonte così ricca di calorie, grassi e zuccheri, il cioccolato può causare effetti collaterali . Dovresti mangiare il cioccolato con moderazione, in particolare se stai cercando di perdere o gestire il tuo peso o avere il diabete.

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Mangiare cioccolato fondente ti offre una varietà di minerali, tra cui ferro, magnesio , rame e manganese. Un articolo di novembre 2016 nel International Journal of Food Sciences and Nutrition documentato questi nutrienti in numerosi prodotti al cioccolato. Mangiare 100 grammi di cioccolato fondente ti dà 252 milligrammi di magnesio. Questo importo soddisfa il 67 percento delle tue necessità quotidiane. Mangiare 100 grammi di cioccolato fondente ti dà anche 11 milligrammi di ferro. Questo importo soddisfa l'80% delle tue necessità quotidiane. Il cioccolato offre anche una quantità significativa di selenio e zinco. L'uso del cioccolato per ottenere questi minerali può aiutarti a evitare condizioni mediche come anemia .

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Il cioccolato fondente offre anche una varietà di antiossidanti tra cui i polifenoli. Gli antiossidanti aiutano a prevenire danni nel corpo causati da stress ossidativo e radicali liberi dannosi. Secondo una recensione di settembre 2013 in Nutrients , il consumo di polifenoli può ridurre il rischio di sviluppare malattie croniche, come malattie cardiache, cancro, diabete e osteoporosi. Gli antiossidanti presenti nel cioccolato possono anche aiutare a migliorare la tua funzione immunitaria complessiva per prevenire anche altri tipi di malattie e malattie, secondo un articolo di dicembre 2017 in Frontiers in Nutrition .

Se desideri il cioccolato fondente, potresti desiderare i composti stimolanti presenti nel cioccolato . Sia caffeina che teobromina nel cioccolato eccitano o stimolano il sistema nervoso centrale, contribuendo a ridurre temporaneamente la sonnolenza o l'affaticamento. Possono anche rilassare alcuni muscoli lisci, come quelli alla gola e ai polmoni, aiutando ad alleviare la tosse e aprire le vie aeree limitate, secondo un rapporto di ottobre 2018 in Tendenze nella medicina cardiovascolare . Tuttavia, se si consumano questi composti in eccesso, possono causare mal di testa, battito cardiaco accelerato, ansia, irrequietezza, insonnia e nausea.