Gli enzimi digestivi sono integratori popolari - alcuni sono da banco, mentre altri sono solo su prescrizione medica. Gran parte della loro popolarità deriva dal fatto che gli effetti collaterali degli enzimi digestivi sono minimi o addirittura inesistenti. Tuttavia, la ricerca si limita all'efficacia o meno.
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Esiste un'ampia varietà di integratori di enzimi attualmente sul mercato. Questi integratori sono pensati per avere una vasta gamma di benefici. Secondo il capitolo "Trasformare il sistema sanitario attraverso enzimi terapeutici" nel libro Enzymes in Food Biotechnology , pubblicato nell'agosto 2018, alcuni enzimi potrebbero essere in grado di:
Gli enzimi digestivi vengono generalmente utilizzati per supportare il trattamento delle condizioni gastrointestinali e dei problemi di salute associati. Questi includono condizioni come intolleranza al lattosio, insufficienza pancreatica e celiachia. Le persone sono in grado di assumere questi enzimi quando i loro corpi non possono produrre abbastanza da soli.
Ad esempio, il consumo dell'enzima digestivo della lattasi può aiutare a sostenere il consumo di alimenti contenenti lattosio, come i latticini. Allo stesso modo, il consumo dell'enzima glutenasi può aiutare a supportare la digestione degli alimenti con glutine, come pasta, pane e altri alimenti a base di cereali.
Enzimi digestivi possono anche svolgere ruoli in altre condizioni. Ad esempio, possono aiutare a migliorare la digestione e l'assorbimento dei nutrienti nelle persone con disturbi da malassorbimento o diabete. Possono anche essere in grado di avere benefici secondari, come migliorare la circolazione, ridurre i problemi renali, supportare la funzione del sistema immunitario e ridurre l'infiammazione.
Ci sono una varietà di enzimi nel tuo corpo che supportano la digestione. Tre principali enzimi possono aiutare a supportare la digestione dei principali macronutrienti che consumi. Questi enzimi sono amilasi, lipasi e proteasi e aiutano l'organismo a digerire carboidrati, grassi e proteine, rispettivamente. Questi enzimi sono principalmente prodotti dal pancreas.
A volte, il tuo corpo non produce abbastanza di determinati enzimi specifici. I prodotti da banco tendono a concentrarsi sulla mancanza di uno di questi enzimi. La lattasi insufficiente per la digestione del lattosio è particolarmente comune; Lactaid e Lactase sono entrambi integratori di enzimi lattosio ampiamente consumati. Allo stesso modo, prodotti come Beano o Bean Relief sono integratori di alfa-galattosidasi che possono aiutarti a digerire gli zuccheri.
Il medico può raccomandare enzimi digestivi con obbligo di prescrizione medica in caso di problemi di salute. Harvard Health afferma che gli enzimi digestivi resistenti alla prescrizione sono in genere prescritti per le persone che hanno pancreatite cronica o fibrosi cistica.
Gli enzimi digestivi resistenti alla prescrizione come Creonte, Nutrizym, Pancrex e Pancreaze sono molto diversi dai prodotti da banco come Beano o Lactaid — contengono i principali enzimi coinvolti nella digestione (amilasi, lipasi e proteasi).
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Oltre ai prodotti enzimatici digestivi che puoi ottenere dal tuo medico o una farmacia, ci sono anche integratori di enzimi digestivi. Questi sono in genere venduti come pillole e polveri e provengono da diverse fonti vegetali e animali.
Alcuni enzimi digestivi comuni includono la bromelina, che può essere trovata negli ananas e papaina, che viene dalla papaia. Esistono anche vari tipi di tripsina, che tipicamente provengono da fonti suine (di maiale) e bovine (di mucca).
Questi enzimi sono pensati per avere una vasta gamma di benefici. Potrebbero pubblicizzarsi come in grado di aiutare a curare il cancro, ridurre l'indolenzimento muscolare dopo gli allenamenti, ridurre l'infiammazione e il gonfiore, promuovere la digestione e supportare perdita di peso . Tuttavia, uno studio di settembre 2014 sulla rivista Mayo Clinic Proceedings afferma che non ci sono prove sufficienti per supportare la maggior parte di tali affermazioni.
Sfortunatamente, ci sono pochissime normative coinvolte in questi prodotti rispetto agli enzimi digestivi prescritti o raccomandati dal punto di vista medico. A differenza degli enzimi ben studiati come la lattasi e l'alfa-galattosidasi, gli integratori di enzimi digestivi possono o meno funzionare come si dice.
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Gli enzimi digestivi sono considerati abbastanza sicuri e hanno effetti collaterali minimi. Gli enzimi digestivi senza ricetta e prescrizione possono produrre effetti collaterali gastrointestinali, come nausea, diarrea, costipazione e altri problemi di stomaco.
Un articolo di agosto 2014 dal Mayo Clinic News Network ha presentato un'intervista a Brent Bauer, MD, direttore della Mayo Clinic Programma di medicina complementare e integrativa, che ha affermato: "Fortunatamente, per la maggior parte degli enzimi da banco, a meno che tu non stia assumendo dosi super alte, i rischi sono piuttosto minimi. Alcune persone hanno disturbi gastrointestinali o qualche irritazione."
Dr. Bauer è stato uno degli autori dello studio Mayo Clinic Proceedings che parlava di integratori di enzimi digestivi senza ricetta medica. Questo studio ha anche riportato altri potenziali effetti collaterali degli enzimi digestivi, tra cui:
Secondo quanto riferito, questi effetti collaterali sono abbastanza rari. Tuttavia, gli effetti collaterali degli enzimi digestivi possono aumentare se stai assumendo un determinato farmaco. La bromelina, ad esempio, ha il potenziale per interagire con antibiotici come amoxicillina e farmaci anticoagulanti e antipiastrinici. Questa interazione potrebbe essere pericolosa perché potrebbe influire sulla capacità del tuo corpo di coagulare il sangue e quindi aumentare il rischio di sanguinamento.
Gli effetti collaterali degli enzimi digestivi possono anche essere gravi se si consumano quantità eccessive. Ad esempio, il consumo di troppa papaina può causare lacrime esofagee, mentre la papaina cruda è irritante e può causare vesciche.
Gli integratori di enzimi digestivi non sono per tutti. Anche i supplementi di enzimi prescritti dal medico hanno il potenziale per causare effetti collaterali.
In generale, se gli effetti collaterali degli enzimi digestivi sono gravi o non scompaiono entro pochi giorni, potresti voler smettere di prenderli. Puoi provare prodotti di altri produttori; non tutti gli integratori di enzimi digestivi sono fatti allo stesso modo, ma è meglio consultare il proprio medico o nutrizionista sui migliori passi da compiere. Come dice il Dr. Bauer, "Se non funziona, non continuare a prenderne di più e sperare che accada qualcosa di magico."