La dieta fruttariana, che spesso include frutta a guscio, semi e frutta, può provocare una perdita di peso drammatica, a seconda della frutta che mangi e in quale quantità. Tuttavia, la dieta fruttariana può anche causare gravi carenze nutrizionali a meno che non si faccia uno sforzo concertato per assumere abbastanza proteine e grassi nella dieta. Se hai problemi di salute, parla con il tuo medico prima di seguire questa dieta restrittiva.
Alcuni fruttariani seguono un approccio più rigoroso insieme di regole rispetto ad altri. La maggior parte dei fruttariani ricava almeno il 75% del loro volume di cibo in peso dalla frutta, secondo l'ex fruttariano Thomas Billings. I sette gruppi di frutta includono frutti acidi come gli agrumi; prodotti subacidi come mele e ciliegie; frutti dolci come banane e uva; frutta secca; noccioline; semi; e frutti oleosi come olive, avocado e noci di cocco. Poiché la frutta è generalmente povera di calorie, è difficile consumare abbastanza calorie per rimanere al di sopra del livello di fame, secondo il sito web Beyond Vegetarianism, che afferma che dovresti mangiare tra 8 e 13 libbre. di frutta al giorno per un adeguato apporto calorico.
La perdita di peso si verifica quando si assumono meno calorie di quelle che si bruciano ogni giorno. Quanto peso perdi con una dieta fruttariana dipende dal tuo apporto calorico. L'apporto calorico dipenderà, in una certa misura, da quale frutta e noci mangi e in quali quantità. Gli avocado, ad esempio, contengono 160 calorie. Se hai bisogno di consumare 1.600 calorie per mantenere il tuo peso, 10 avocado al giorno li forniscono. Una tazza di datteri contiene ben 490 calorie; 3 tazze al giorno soddisferebbero quasi le tue esigenze quotidiane. Anche le noci sono ricche di calorie, circa 400 calorie per porzione da 1/2 tazza. Non tutti i fruttariani perderanno peso.
L'estrema perdita di peso non è l'unico effetto che potresti vedere seguendo una dieta fruttariana per qualsiasi lunghezza di itme. Puoi anche sviluppare carenze nutrizionali di proteine e acidi grassi essenziali a meno che non consumi abbastanza noci, semi e avocado, che contengono proteine e grassi. Puoi anche sviluppare carenze di calcio, ferro, zinco, vitamina D e vitamina B, in particolare B-12., Secondo la Health Q online della Columbia University