Perché sono così affamato dopo un pasto sano?

By Angelo Marchesi | giugno 05, 2019

Se stai cercando di mangiare in modo più sano ma hai difficoltà a seguire la tua dieta perché hai sempre fame, è molto probabile che manchi qualcosa. Una dieta sana che ti aiuta a raggiungere e mantenere un peso sano e migliorare i livelli di colesterolo e zucchero nel sangue dovrebbe fornirti tutta l'energia di cui hai bisogno senza sentirti affamato prima del prossimo pasto.

Bicchiere di insalata arcobaleno con bulgur, rucola e diverse verdure e ciotole con ingredienti
      Metti la fame in gola dopo un pasto sano aggiungendo alcuni grassi e proteine ​​per aiutarti a sentirti sazio più a lungo.     
Credito immagine: Westend61 / Westend61 / GettyImages       

Suggerimento

Potresti avere fame dopo aver mangiato un pasto sano per molte ragioni, come calorie, proteine, grassi o fibre insufficienti.

Mangiare sano ma ancora affamato

Alcune persone a dieta credono che mangiare sano significhi mangiare molto poco cibo o scegliendo le versioni a basso contenuto calorico dei tuoi cibi abituali. Anche se è vero che molti americani mangiano più calorie del necessario , il che contribuisce alla crescente epidemia di obesità, morire di fame non è la soluzione.

Ad esempio, se la tua colazione consiste solo in un piccolo pacchetto di farina d'avena con 1/2 tazza di latte scremato, hai una grande insalata di verdure con 1 oncia di pollo e condimento senza grassi per il pranzo e poi prendi 1/3 di tazza di pasta con salsa marinara e broccoli al vapore per cena, non stai ricevendo abbastanza calorie.

Affamarsi non è un buon modo per perdere peso perché ti fa sentire depresso e sopprime il metabolismo, inviando il tuo corpo a modalità di fame , che ti rende più difficile perdere o mantenere il tuo peso.

Proteine ​​insufficienti

Se non includi abbastanza proteine ​​ nei tuoi pasti e spuntini, questo potrebbe essere il motivo per cui hai ancora fame dopo cena. Le proteine ​​sono il miglior nutriente per aiutarti a sentirti sazio e sazio più a lungo, secondo Health.gov .

Il Harvard TH Chan School of Public Health suggerisce che l'apporto proteico giornaliero dovrebbe essere di circa 7 grammi per ogni 20 libbre di peso corporeo, suddiviso tra i pasti e gli spuntini. Per arrivare a un'approssimazione della quantità di proteine ​​che devi consumare quotidianamente, dividi il tuo peso per 20; quindi moltiplica il risultato per 7.

Gli alimenti per soddisfare il tuo valore proteico potrebbero apparire come una colazione di una o due uova con 1 o 2 once di formaggio o 2 cucchiai di burro di mandorle e 1/2 tazza di fiocchi di latte. Il pranzo potrebbe comportare una porzione a forma di palma di petto di pollo o tonno in scatola delle dimensioni di un mazzo di carte e la cena potrebbe includere una porzione di salmone, manzo magro, fagioli o tofu al forno che riempie circa un quarto del piatto.

Non abbastanza grasso

Se sei come molte persone a dieta che evitano completamente il grasso scegliendo senza grassi e prodotti a basso contenuto di grassi per paura di ingrassare, questo potrebbe spiegare perché ti senti così affamato quando ' stai cercando di mangiare sano. Come le proteine, i grassi contribuiscono alla sazietà, oltre a migliorare il sapore dei tuoi pasti e l'assorbimento dei nutrienti liposolubili.

Includi grassi sani in ciascuno dei tuoi pasti per evitare di avere fame dopo un paio d'ore. Ad esempio, aggiungi le noci o il burro di noci a colazione, le fette di avocado e una vinaigrette a base di olio d'oliva e aceto balsamico sulla tua insalata a pranzo e 1 oncia del tuo formaggio grasso preferito a cena.

Fibra non sufficiente

La fibra si trova principalmente negli alimenti a base vegetale come verdure, frutta, noci , semi e cereali integrali. Assicurati che la tua dieta sana contenga molte fibre per aiutarti a sentirti sazio più a lungo tra i pasti. Fibra solubile è particolarmente utile perché forma un gel che rallenta il processo di digestione , fornendo una fonte costante di energia per ore.

Ad esempio, fai una scodella di farina d'avena all'antica per colazione o fai i cavoletti di Bruxelles o gli asparagi con le uova strapazzate e le albicocche o un'arancia per dessert. Oppure aggiungi semi di lino o crusca d'avena allo yogurt, edamame alla tua insalata o fagioli neri alla tua zuppa. Valuta la possibilità di sperimentare un vegetale, come okra , da servire con la cena.