Come mangiare sano a P.F. Chang

Anche quando fai del tuo meglio, mangiare sano quando mangi fuori può essere difficile. La National Consumers League avverte che mentre ristoranti come P.F. Chang's può offrire una varietà di frutti di mare, pollame e verdure, le loro porzioni sono spesso sovradimensionate e i piatti possono essere ricchi di sodio o preparati con un metodo di cottura ad alto contenuto di grassi come la frittura. La chiave per evitare queste insidie è sapere in anticipo come selezionare gli elementi più sani da qualsiasi menu, indipendentemente dal ristorante. In caso di dubbi, non esitare a chiedere al gestore le sue raccomandazioni per gli antipasti a basso contenuto di grassi, a basso contenuto calorico e a basso contenuto di sodio.

Passaggio 1

Salta i cocktail di soda, birra e zuccheri a favore di acqua, tè non zuccherato o, se lo desideri, un bicchiere di vino.

Passaggio 2

Valuta di ordinare due antipasti a basso contenuto calorico - circa 200-300 calorie ciascuno - invece di un antipasto principale per un pasto che è più basso in calorie totali rispetto alla maggior parte di PF Le opzioni di antipasto di Chang. Conferma il contenuto calorico degli antipasti con le informazioni fornite nel menu o parla con il tuo server.

Step 3

Opt per pesce, crostacei, tofu, verdure o pollame al vapore, saltati o grigliati anziché carne di manzo o maiale, ed evitare qualsiasi elemento che sia impanato, pastellato, fritto, fritto o fritto in padella.

Step 4

Richiesta che il tuo pasto sia "brodo vellutato" - cucinato con brodo vegetale invece di olio - o cotto con meno o nessun olio per una riduzione fino a 300 calorie e 15-30 grammi in meno di grassi per porzione.

Passaggio 5

Chiedi che il tuo pasto sia preparato senza aggiunta di salsa. Richiedi un piccolo contenitore di salsa sul lato in modo da poter controllare meglio l'assunzione di sodio e zucchero.

Passaggio 6

Richiesta aggiungere fino a tre tipi aggiuntivi di verdure al piatto principale e, se lo si desidera, sostituire una proteina ricca di grassi come il pollame con il tofu durante il pasto.

Step 7

Chiedi per riso integrale cotto a vapore anziché riso bianco.

Se stai seguendo una dieta a basso contenuto di sodio, chiedi che il tuo cibo sia preparato senza aggiunta di sale o condimenti ad alto contenuto di sodio.

Ricorda che i totali calorici elencati per ogni piatto sul P.F. Il menu di Chang non include il riso.

Prendi in considerazione l'idea di ordinare un antipasto a grandezza naturale e di condividerlo o di chiedere che venga confezionata la metà per risparmiare il tuo pranzo o cena il giorno successivo.

Avviso

PF Chang's non fornisce informazioni sul loro menu sul contenuto di sodio dei piatti del ristorante. Se questo è un problema, parla con il manager.