Se hai un numero di amici che stanno cercando di perdere peso, potresti non dover discutere l'argomento molto prima che un amico suggerisca di consumare peperoni di jalapeno per aumentare il metabolismo. Non correre al supermercato e carica il tuo carrello con questo ardente pepe verde, tuttavia. I cibi piccanti possono contribuire a un metabolismo leggermente più veloce, ma questo beneficio minore può avere un costo.
Alimenti piccanti come poiché i peperoni jalapeno non elevano il metabolismo nella stessa misura in cui alcune persone credono. Secondo un articolo del 2006 sul "New York Times", il cibo piccante può aumentare il metabolismo per un breve periodo, ma solo dell'8%. Non è necessario utilizzare i peperoni di jalapeno, che possono essere sgradevoli per alcune persone e sicuri da usare solo in quantità moderate, per aromatizzare i tuoi pasti. ABC News riferisce che anche spezie come cannella, origano e paprika possono influenzare il metabolismo. Diffidare di troppe spezie; consumare cibi troppo pesanti nelle spezie può portare a problemi come bruciore di stomaco e ulcere allo stomaco.