Come congelare i pasti alla marinata di pollo

By Angelo Marchesi | marzo 19, 2019

Il congelamento del pollo marinato ti consente di preparare gustosi pasti senza troppi sforzi. Le marinate aiutano a mantenere il pollo tenero e umido, aggiungendo sapore, sia che tu scelga condimenti italiani, mostarda di miele o sapori asiatici. Marinare il pollo con l'osso, i petti di pollo senza pelle o senza ossa o addirittura tagliare il pollo per cuocere o cuocere alla griglia, friggere o aggiungere a insalate e piatti di pasta. Avere il pollo pronto da cuocere nel congelatore può velocizzare la preparazione dei pasti e farti saltare il cibo da asporto.

Marinata di pollo
< div class = "article-image__caption-text">       Chiuda in su della marinata piccante del pollo     
Credito immagine: jmattisson / iStock / Getty Images       

Step 1

Versa la marinata acquistata in negozio o gli ingredienti per la tua marinata fatta in casa preferita in 1 qt. fino a un sacchetto congelatore richiudibile da 1 gallone. Chiudi il sacchetto e agitalo per mescolare gli ingredienti secondo necessità. Congelare un po 'di marinata separatamente se si prevede di usarlo come salsa.

Step 2

Risciacqua e asciugare il pollo. Affettalo, taglialo o taglialo come desiderato per il tuo pasto finale.

Step 3

Apri il sacchetto del congelatore e aggiungere il pollo. Sigilla il sacchetto in modo sicuro e scuotilo per ricoprire il pollo. Appoggia il pollo nel congelatore per conservarlo comodamente. Una volta che la marinata e il pollo sono congelati, puoi conservare la borsa in posizione verticale.

Step 4

Disgelo il tuo pollo congelato e marinato nel frigorifero o nel microonde e cuoci il pollo come desiderato sulla griglia, nel forno o sul fornello. Cuocere il pollo fino a quando non raggiunge una temperatura interna di 165 gradi Fahrenheit e non è più rosa al centro. I succhi dovrebbero essere chiari.

Cose che farai Bisogno

  • Sacchetti congelabili risigillabili

  • Pollo crudo fresco

  • Marinata

Suggerimento

Puoi usare il pollo congelato, ma scongelalo in frigorifero e ricongelalo senza lasciarlo scaldare. Potrebbe esserci una leggera perdita di qualità se il pollo viene scongelato e congelato, piuttosto che iniziare con pollo fresco. Imballa gli altri ingredienti per il pasto in sacchetti richiudibili per congelatore, come le verdure per fajitas, e congela tutti gli oggetti in una pila ordinata e ordinata.

Avviso

La sicurezza alimentare è importante, specialmente quando si tratta di pollame, quindi segui le raccomandazioni del Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti per il congelamento, lo scongelamento e la cottura.

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