La quinoa è ricca di proteine, vitamine e minerali sani e una cottura richiede circa 15-20 minuti. Per pasti veloci e convenienti, cuoci un altro lotto, conservalo in frigorifero per un massimo di quattro giorni e riscaldalo nel microonde, se necessario. Servi questo super-cibo versatile per colazione, pranzo o cena. Mescola la quinoa riscaldata con nettare di agave, noci e bacche in alternativa alla farina d'avena o con peperoni e cipolle a dadini come contorno salato.
Raccogli la quantità desiderata di quinoa in una ciotola per microonde.
Mescola acqua nella quinoa per aiutare a reidratarla durante la cottura. Aggiungi da 1 a 3 cucchiai di acqua per ogni 1 tazza di quinoa. Se la quinoa sembra ancora relativamente umida, aggiungi solo 1 cucchiaio.
Posiziona la ciotola per microonde al centro del microonde. Copri la ciotola con un tovagliolo di carta per intrappolare un po 'di vapore, lasciando comunque fuoriuscire il vapore in eccesso.
Heat la quinoa nel microonde per circa un minuto sull'impostazione alta. Fluff delicatamente la quinoa con una forchetta per mescolare senza rompere i grani. Restituiscilo nel microonde per altri 1-2 minuti o fino a quando non viene riscaldato.
Consenti riposare la quinoa per circa un minuto, quindi mescolare per distribuire uniformemente il calore prima di servire.
Scodella per microonde
Cucchiaio
Acqua
Asciugamano di carta
Fork
Se la ciotola per microonde ha un coperchio, posizionala liberamente sulla ciotola invece di usare un tovagliolo di carta.