Il selenio è un minerale traccia utilizzato dall'organismo per regolare la funzione tiroidea ed è un minerale essenziale per una buona salute, secondo l'Office of Dietary Supplements, o ODS. Una ghiandola tiroide sana aiuta nella gestione del peso controllando il rilascio di ormoni che influenzano il modo in cui vengono utilizzati grassi, proteine e carboidrati nel corpo. Inoltre, il selenio agisce come antiossidante per il controllo dei radicali liberi all'interno del corpo, che sono sostanze che possono contribuire allo sviluppo di malattie come le malattie cardiache e il cancro. Il selenio è necessario solo in piccole quantità, quindi nella maggior parte dei casi puoi ottenere la quantità di cui hai bisogno ogni giorno mangiando cibi ricchi di selenio. La quantità giornaliera raccomandata di selenio che gli adulti sani dovrebbero consumare è di 55 microgrammi, secondo l'ODS.
Fai un elenco degli alimenti che mangi normalmente. La maggior parte delle persone negli Stati Uniti può assumere una quantità adeguata di selenio nella propria dieta attraverso il cibo, quindi è importante assicurarsi di mangiare i tipi di alimenti ricchi di selenio. Alcuni esempi di alimenti ricchi di selenio includono tonno, manzo, spaghetti, merluzzo, pane integrale, uova e tacchino. Se la tua dieta consiste in verdure a foglia verde, carne e prodotti integrali, molto probabilmente non avrai bisogno di integratori di selenio, secondo l'ODS.
Prendete un integratore di selenio se non seguite una dieta costante di cibi ricchi di selenio, o se avete certe tipi di disturbi gastrointestinali, come il morbo di Crohn, in cui il selenio non è facilmente assorbito dall'organismo. Livelli adeguati di selenio nel corpo ti aiuteranno a perdere peso perché il minerale aiuta a supportare la funzione tiroidea. Chiedi a un medico di consigliare un'integrazione poiché troppo selenio può essere dannoso per la salute, incluso essere un fattore che contribuisce all'aumento di peso.
Evita di mangiare noci del Brasile essiccate perché contengono quantità potenzialmente dannose di selenio se coltivate in terreni ricchi di selenio. Secondo l'ODS, un'oncia di noci del Brasile può contenere 544 microgrammi di selenio, che è il 780 percento della quantità giornaliera raccomandata. Il consumo di così tanto selenio può portare ad un aumento di peso e ad altri problemi di salute, come le malattie cardiache.
Mangia una dieta sana e fai esercizio regolarmente. Ottenere la quantità raccomandata di selenio nella dieta ogni giorno non ti aiuterà a perdere peso da solo, ma l'aggiunta di dieta ed esercizio fisico all'equazione può aiutare a portare a una significativa perdita di peso. Il Dipartimento dell'Agricoltura degli Stati Uniti, o USDA, raccomanda di seguire una dieta composta da verdure, frutta, cereali integrali, latticini a basso contenuto di grassi e carni magre: questo tipo di dieta sana include la quantità raccomandata di selenio. I Centers for Disease Control and Prevention, o CDC, raccomandano che gli adulti facciano almeno due ore e mezza di attività fisica moderata ogni settimana insieme a due giorni di allenamento di resistenza, come il sollevamento pesi.
La quantità di selenio presente negli alimenti dipende dalla quantità di selenio presente nel terreno in cui è stato coltivato il cibo. La Cina e la Russia tendono ad avere pochi minerali di selenio nel suolo, quindi le carenze di selenio tendono ad essere maggiori in queste parti del mondo.
Non assumere integratori di selenio senza aver prima consultato il medico; troppo selenio può essere dannoso per la salute.