Mangiare pane con solo burro sopra è salutare?

By Emilia Greco | marzo 19, 2019

Sia che tu stia cercando uno spuntino o un accompagnamento a cena, mangiare una fetta di pane con una patatina di burro su di essa può essere una buona scelta, a seconda dei tuoi obiettivi nutrizionali e attuali Salute. Tuttavia, questa combinazione di alimenti ha un bel po 'di sodio e grassi. Ma se pianifichi attentamente la tua dieta in modo da mantenere bassa la tua assunzione di grassi malsani e cereali sani, raramente mangiare pane con burro non dovrebbe danneggiare la tua salute.

French Toast and Butter
      Un piatto di pane tostato con burro.     
Credito immagine: Andreja Donko / iStock / Getty Images       

Calorie e grassi

Una fetta di intero pane integrale con 1 cucchiaio. di burro contiene 197 calorie. Se il resto del tuo pasto è altamente calorico, mangiare pane e burro può causare un eccesso di calorie. Una porzione di questo alimento contiene 12,8 g di grassi, di cui 8 g di grassi cattivi, 0,5 g di grassi trans e 7,5 g di grassi saturi, principalmente dal burro. Per ridurre il numero di calorie e la quantità di grasso che consumi da questa combinazione di alimenti, usa pane a fette sottili, una porzione più piccola di burro o un numero qualsiasi di altri condimenti.

Carboidrati e fibre

La maggior parte dei carboidrati proviene dal pane integrale. Riceverai 17,4 g di carboidrati in totale - solo 0,1 g viene dal burro. Questo alimento contiene anche 3 g di fibre. I carboidrati in una porzione forniscono energia, mentre la fibra del pane integrale mantiene le tue viscere sane. Le prove dell'edizione di dicembre 2010 della rivista "Nutrition Research" indicano che una dieta ricca di cereali integrali e fibre è correlata a un peso corporeo inferiore, quindi consumare una fetta di pane integrale con burro può aiutarti a mantenere un peso sano.

Proteine ​​

Mangiare una fetta di pane con burro fornisce 4,1 g di proteine, o dal 7,3 all'8,9 percento delle proteine ​​che dovresti consumare ogni giorno. Si noti che il contenuto proteico diminuisce se si scelgono pane che non contengono cereali integrali o che non sono fatti con farina integrale. Le proteine ​​di questo alimento danno al tuo corpo i mattoni di cui ha bisogno.

Vitamine e minerali

Una fetta di pane con burro fornisce il 20 percento dell'apporto giornaliero raccomandato di vitamina D e funge anche da buona fonte di calcio, vitamina B-6, magnesio, ferro, vitamina B-12, niacina e zinco, con il 10 percento della quantità di questi nutrienti necessari in un giorno. Riceverai piccole quantità di riboflavina, acido folico e iodio.

Considerazioni sulla salute

Includere una fetta di pane spalmata con burro nella dieta aggiunge 234,7 mg di sodio a i totali del tuo piano alimentare. Questo potrebbe non sembrare un importo significativo se si considera che il limite giornaliero suggerito varia da 1.500 mg a 2.300 mg al giorno, ma molti alimenti contengono alti livelli di sodio e sodio nascosto, che si sommano rapidamente.