Non c'è dubbio che gli spinaci a basso contenuto di grassi, a basso contenuto di carboidrati e ricchi di nutrienti siano un super alimento, dato il suo contenuto di vitamine e minerali. Mangiati crudi, i potenti antiossidanti e le proprietà infiammatorie del verde a foglia offrono una moltitudine di benefici nutrizionali, come migliorare la salute dei tuoi occhi, combattere la depressione e ridurre il rischio di malattie croniche.
Sì, mangiare spinaci crudi fa bene. Gli spinaci sono ricchi di sostanze nutritive di cui il tuo corpo ha bisogno per mantenersi in buona salute, tra cui fibre, acido folico e vitamine A, C e K. Inoltre, ha un bassissimo contenuto di calorie.