Gli integratori proteici aggiungono un apporto di proteine di alta qualità alla tua dieta, sia che il tuo obiettivo sia quello di costruire muscoli, perdere peso o recuperare dalla malattia. Quando si include un integratore nel piano nutrizionale, tuttavia, è possibile che si desideri evitare ingredienti che possono compromettere la salute. Ad esempio, se stai limitando il colesterolo alimentare, i supplementi di proteine a basso contenuto di colesterolo possono essere una scelta salutare. Gli isolati proteici sono un tipo di integratore proteico concentrato con ingredienti estranei rimossi. Chiedi il parere di un dietista prima di aggiungere eventuali integratori al tuo piano alimentare.
L'isolato di siero di latte è costituito da siero di latte proteine, la seconda proteina più abbondante nel latte di mucca. Elaborato per rimuovere lattosio e grassi, compreso il colesterolo, l'isolato di siero di latte fornisce alla tua dieta tutti gli aminoacidi essenziali, i mattoni delle proteine che il tuo corpo non è in grado di sintetizzare. Oltre all'alta qualità delle sue proteine, l'isolato di siero di latte presenta una proteina a digestione rapida e ad assorbimento rapido, il che significa che gli aminoacidi che contiene entrano rapidamente nel flusso sanguigno e si spostano attraverso il corpo dove sono necessari. L'isolato di siero di latte non solo ti aiuta a mantenere basso il tuo apporto di colesterolo, ma dà anche al tuo corpo un rapido afflusso di aminoacidi.
La caseina è la proteina più abbondante nel latte di mucca. L'isolato di caseina, simile all'isolato di siero di latte, è ricco di proteine con livelli molto bassi di colesterolo contaminante o altri grassi del latte. La proteina negli integratori di caseina isolata è una proteina completa, contenente tutti gli aminoacidi essenziali che devi consumare nella tua dieta. Contrariamente al siero di latte, il tuo corpo digerisce e assorbe lentamente la caseina, fornendo un flusso modesto ma prolungato di aminoacidi dal sistema digestivo al flusso sanguigno e quindi ai tessuti. L'isolato di caseina ti fornisce una scorta prolungata e costante di aminoacidi in un pacchetto a basso contenuto di colesterolo.
Gli integratori di proteine dell'uovo provengono dagli albumi, la parte dell'uovo che non contiene colesterolo. Gli isolati di proteine dell'uovo sono quindi privi di colesterolo per natura. Come per tutte le fonti di proteine animali, i supplementi di proteine a base di uova sono costituiti da proteine di alta qualità che comprendono il complemento completo di aminoacidi che è necessario includere nella dieta quotidiana per una salute ottimale. Insieme agli isolati di proteine del siero di latte e della caseina, gli isolati di proteine dell'uovo offrono un integratore proteico a basso contenuto di colesterolo da aggiungere alla tua dieta.
Le fonti alimentari di origine vegetale non contengono colesterolo. L'isolato proteico di soia, prodotto con semi di soia, è quindi privo di colesterolo. La soia è una delle poche fonti vegetali di proteine che contiene tutti i tuoi aminoacidi essenziali ed è alla pari con la caseina e le proteine dell'uovo in termini di digeribilità. L'aggiunta dell'isolato di soia alla tua dieta ti fornisce un integratore proteico a basso contenuto di colesterolo per rafforzare il tuo piano di fitness.