Niente cereali, niente latticini, niente dieta a base di frutta

By Arturo Alfonso | marzo 19, 2019

Molti piani o programmi dietetici possono eliminare determinati alimenti o gruppi di alimenti per aiutarti a ridurre le calorie per una rapida perdita di peso. Limitare i gruppi di alimenti dalla dieta può essere malsano, tuttavia, con il rischio di carenze nutrizionali e scarsa assunzione di cibo. Tuttavia, sono sempre più numerose le persone che devono evitare determinati alimenti o gruppi di alimenti a causa di intolleranze o allergie alimentari. Una tale dieta può consistere senza cereali, senza latticini e senza frutta. È imperativo consultare un medico e un dietologo prima di iniziare qualsiasi regime dietetico per assicurarsi di soddisfare le proprie esigenze individuali.

Salmone alla griglia con insalata
Un piatto di salmone e verdure.
Credito immagine: mastermilmar/iStock/Getty Images

Senza grani

A niente grani, niente latticini, nessuna dieta a base di frutta deve eliminare i cereali dalla dieta da tutte le fonti. Nel suo libro, "The No Grain Diet", il Dr. Joseph Mercola spiega che i pasti ricchi di carboidrati raffinati e lavorati, compresi i cereali, aumentano la produzione di insulina che aumenta il desiderio di fame poco dopo aver mangiato. Ciò porta a un consumo eccessivo di calorie e a un possibile aumento di peso. Mercola ritiene che il consumo eccessivo di pane, pasta, riso e dolci abbia portato a un aumento dei tassi di obesità, diabete, depressione e cancro. Mangiare troppi carboidrati in genere provoca sintomi come gonfiore, affaticamento, ipoglicemia, difficoltà di concentrazione e ipertensione.

Senza latticini

Una dieta priva di latticini richiede l'eliminazione di tutti gli alimenti e prodotti a base di latticini da la tua dieta. Questo include latte, formaggio, yogurt, formaggi cremosi e gelato. Il lattosio, uno zucchero presente in natura nei latticini, spesso causa disturbi digestivi in ​​coloro che non sono in grado di scomporre correttamente lo zucchero. Inoltre, molte persone possono essere intolleranti al siero di latte o alla caseina, due proteine ​​del latte. Potresti non sapere che i latticini spesso si nascondono in molti prodotti. Leggi attentamente le etichette nutrizionali per identificare se contengono latte o ingredienti correlati ai latticini. Ad esempio, molte zuppe in scatola, salse o pasti surgelati possono avere una forma di latticini o siero di latte utilizzata come agente addensante.

No Fruit

Una dieta senza cereali, latticini e frutta deve eliminare definitivamente la frutta dal suo piano alimentare giornaliero. La frutta è generalmente un alimento nutriente ricco di sostanze nutritive e vitamine e minerali essenziali necessari per le normali funzioni del corpo e la protezione contro le malattie. È a basso contenuto di calorie, ha pochi o nessun grasso ed è una fonte di fibre alimentari. Tuttavia, la frutta è anche ricca di zuccheri. Sebbene questi zuccheri siano presenti in natura e non aggiunti zuccheri raffinati, che si trovano in caramelle o biscotti, l'assunzione eccessiva di zucchero in qualsiasi forma può portare a obesità, diabete, letargia e depressione. I cibi ad alto contenuto di zucchero causano anche fluttuazioni dei livelli di zucchero nel sangue, portando ad un aumento della fame per più cibi ricchi di zuccheri o grassi.

Una dieta sana

Consulta un medico o un dietologo che può aiutarti a determinare un piano alimentare sano che soddisfa tutte le vostre esigenze nutrizionali. Potrebbe essere necessario integrare anche con vitamine e minerali appropriati per assicurarsi di non essere a rischio di carenze nutrizionali. La maggior parte delle persone che seguono diete che eliminano i gruppi di alimenti lo fa per un periodo di prova di non più di due settimane, dopodiché reintroduce gradualmente questi alimenti nella propria dieta per vedere se i sintomi si ripresentano. Una dieta sana al di fuori degli alimenti eliminati dovrebbe consistere in molte verdure, proteine ​​magre come pollo e pesce e grassi sani tra cui olio d'oliva, noci e semi.