Cosa succede al tuo corpo quando prendi troppo aceto di mele?

L'aceto di mele (ACV) è stato usato per secoli come agente curativo, ma questo tonico olistico potrebbe presentare alcuni aspetti negativi.

Grazie alle proteine, ai probiotici, agli enzimi e ai composti polifenolici nella versione non filtrata di questo liquido fermentato ottenuto dal succo estratto dalle mele, l'ACV è stato acclamato come un trattamento medicinale utilizzato per prevenire o curare una varietà di condizioni di salute.

È stato collegato all'aiuto alla perdita di peso e alla gestione del diabete, colesterolo, mal di gola e infezioni della pelle, solo per citarne alcuni. In effetti, l'ACV risale al 400 aC quando Ippocrate, alias "Padre della medicina", secondo quanto riferito, lo usava per le sue proprietà detergenti, secondo Prodotti alimentari vivi di Bragg.

Sebbene la ricerca alla base dei benefici dell'ACV sia limitata, continua a rimanere un affidabile rimedio casalingo. Tuttavia, la moderazione può essere la chiave. Secondo una recensione dell'aprile 2016 pubblicata sulla rivista Opinione attuale sulle scienze alimentari.

Ma andare oltre la quantità giornaliera raccomandata di ACV, una bevanda altamente acida, potrebbe portare a effetti collaterali indesiderati.

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Non sorprende sapere che bere regolarmente troppo aceto può portare a problemi dentali. "A causa della sua acidità, l'ACV può sicuramente influenzare lo smalto dei denti", Frances Largeman-Roth, RDN , autore di