Le carenze di ferro sono contrassegnate da bassi livelli di ferritina. Ecco cosa devi sapere sui tuoi requisiti di ferro e quali integratori di ferritina dovresti assumere.
Il ferro è un minerale essenziale di cui il tuo corpo ha bisogno per produrre sangue. Secondo la University of California San Francisco (UCSF), circa il 70 percento del ferro nel tuo corpo si trova nei globuli rossi chiamati emoglobina e nelle cellule muscolari chiamate mioglobina. L'emoglobina trasporta l'ossigeno dai polmoni a tutti i vari tessuti del corpo. La mioglobina riceve, trasporta, immagazzina e rilascia ossigeno.
L'UCSF nota che circa il 6 percento del ferro nel tuo corpo si trova nelle proteine e negli enzimi, che sono necessari per funzioni come la respirazione, il metabolismo energetico, la sintesi del collagene e la funzione immunitaria . Secondo la American Society of Hematology (ASH) , il ferro è necessario anche per pelle, capelli, unghie e cellule sani.
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L'ASH spiega che solo una parte del ferro che mangi viene assorbita dal tuo sistema digestivo; il resto viene rilasciato nel flusso sanguigno. Una proteina chiamata transferrina si lega a questo ferro e lo porta nel fegato, dove viene immagazzinato come ferritina. Per UCSF, il restante 25 percento del ferro nel tuo corpo è immagazzinato come ferritina.
Il tuo fegato rilascia ferritina come richiesto dal tuo corpo per produrre nuovi globuli rossi nell'osso midollare . I globuli rossi hanno una durata di circa 120 giorni, dopo i quali non sono più in grado di funzionare correttamente. Queste cellule disfunzionali vengono assorbite dalla milza. Il ferro di queste cellule viene riutilizzato per creare nuove cellule del sangue.
Secondo Office of Dietary Supplements (ODS), queste sono le prese giornaliere raccomandate di ferro:
Gli uomini adulti hanno circa 1.000 milligrammi di ferro immagazzinati nei loro corpi, il che è sufficiente per circa tre anni, mentre le donne adulte hanno solo circa 300 milligrammi di ferro immagazzinati nei loro corpi , che è sufficiente solo per circa sei mesi, secondo UCSF.
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Se la tua assunzione di ferro è cronicamente bassa, i tuoi depositi di ferro possono esaurirsi e causare la caduta dei livelli di emoglobina. L'ODS elenca tre fasi della carenza di ferro. L'esaurimento del ferro è la forma più lieve della condizione, in cui i depositi di ferro sono esauriti.
Se i livelli di ferro sono ulteriormente ridotti, viene indicato come eritropoiesi carente di ferro. Questa è una condizione in cui i livelli di ferro sono bassi ma i livelli di emoglobina sono normali per il momento. Se i livelli di ferro sono ulteriormente ridotti, è noto come anemia da carenza di ferro ed è caratterizzato da globuli rossi di dimensioni inferiori e con bassi livelli di emoglobina.
Secondo Mayo Clinic , il livello di ferritina nel sangue è un indicatore di quanto ferro ha immagazzinato il tuo corpo. Se il livello di ferritina è basso, ciò indica che i depositi di ferro sono bassi e che si è carenti di ferro. Le gamme normali di ferritina nel sangue sono tra 20 e 500 nanogrammi per millilitro per gli uomini e tra 20 e 200 nanogrammi per millilitro per le donne.
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L'ODS afferma che le carenze di ferro non sono rare negli Stati Uniti, soprattutto tra le ragazze adolescenti, donne in gravidanza , neonati e bambini piccoli. Altre persone a rischio di carenza di ferro sono le donne con sanguinamento mestruale pesante, le persone che donano sangue frequentemente e le persone con condizioni come problemi gastrointestinali, cancro al colon e insufficienza cardiaca.
Il Stati Uniti National Library of Medicine elenca affaticamento, pallore, vertigini, debolezza, battito cardiaco accelerato e mancanza di respiro come alcuni dei sintomi di carenze di ferro.
Secondo ASH, un modo per aumentare l'assunzione di ferro è attraverso il tuo dieta. Gli alimenti che sono buone fonti di ferro includono manzo, agnello, maiale, tacchino, pollo, anatra, sardine, crostacei, acciughe, broccoli, cavoli, cime di rapa, cime di rapa, piselli, piselli, fagioli di Lima, fagioli di pinto e ferro cibi arricchiti come cereali, riso, pasta e cereali. Quando si tratta di carne, carni di organi e le carni scure sono migliori fonti di ferro.
Puoi anche ottenere ferro da integratori multivitaminici ; l'ODS osserva che la maggior parte degli integratori multivitaminici, in particolare quelli progettati per le donne, contengono 18 milligrammi di ferro, che rappresenta il 100% del fabbisogno giornaliero per la maggior parte delle donne.
L'ASH osserva che le persone con carenze di ferro possono richiedere integratori di ferritina con più ferro di quanto i multivitaminici possano fornire fino a quando la carenza non viene corretta. Se la causa della carenza non viene identificata e non può essere corretta, potrebbe essere necessario continuare a prendere compresse di ferritina.
La maggior parte delle persone che hanno carenze di ferro necessitano tra 150 e 200 milligrammi di ferro elementare al giorno, secondo la ASH, tuttavia si consiglia di visitare il proprio medico per una prescrizione poiché potresti aver bisogno tra 2 e 5 milligrammi di ferro per chilogrammo di peso corporeo al giorno. Informa il tuo medico di eventuali altri integratori vitaminici e minerali che prendi.
Ulteriori informazioni: Tipi di integratori di ferro
L'ASH osserva che non esiste alcuna prova del fatto che un qualsiasi tipo di ferritina compressa, sale o liquido è migliore dell'altro. Poiché molte compresse di ferritina hanno diverse forme di ferro come i sali di ferro ferroso e ferrico, si consiglia di leggere l'etichetta sul supplemento per vedere la quantità di ferro elementare che contiene.
L'ODS elenca sali di ferro ferroso e ferrico come gluconato ferroso, solfato ferroso, solfato ferrico e citrato ferrico come alcune delle forme più popolari di integratori di ferro. Gli integratori di ferro ferroso sono più solubili, quindi il ferro in queste compresse è più biodisponibile del ferro ferrico.
Secondo la ODS, la maggior parte dei soli integratori di ferro fornisce circa 65 milligrammi di ferro, che è significativamente superiore al fabbisogno giornaliero. Tuttavia, queste alte dosi di ferro che superano i 45 milligrammi di ferro al giorno sono associate ad effetti collaterali come costipazione e nausea.
Altre forme di integratori di ferritina, come ferro carbonilico, polipeptidi di ferro eme, chelati di amminoacidi di ferro e complessi di polisaccaridi-ferro possono avere meno probabilità di causare problemi gastrointestinali rispetto a quelli ferrosi e sali di ferro ferrico, afferma la ODS.
Vari fattori possono anche influenzare la capacità del tuo corpo di assorbire il ferro dall'integratore. Secondo la ASH, la vitamina C aiuta il corpo ad assorbire meglio il ferro, quindi alcuni medici possono prescrivere 250 milligrammi di vitamina C da assumere insieme alla compressa di ferritina. Gli antiacidi possono interferire con l'assorbimento del ferro, pertanto è necessario assumere la compressa di ferritina due ore prima o quattro ore dopo l'assunzione dell'antiacido.
Ulteriori informazioni: Il modo migliore per Prendi le pillole di ferro
L'ODS osserva che il calcio può anche ostacolare l'assorbimento del ferro, quindi l'assunzione di integratori di calcio e ferro non è consigliata, anche se la relazione tra i due minerali deve ancora essere definitivamente provato.