Qual è la carne più sana che serve in un pasto?

La carne rossa potrebbe non essere così demonizzata nella dieta come sono diventati i carboidrati, ma vedrai comunque esperti che chiedono di ridurre l'assunzione. Questa può essere una sfida, soprattutto se stai pensando a uno stile di vita a basso contenuto di carboidrati. Può anche essere fonte di confusione capire cosa significhi "tagliare". La buona notizia è che le precauzioni contro la carne rossa sono vecchie notizie e finché si mantengono le porzioni appropriate e non si esagerano con la frequenza, è possibile gustare tutti i tipi di carne come parte di uno stile di vita sano e in forma.

Il tuo quotidiano raccomandato l'assunzione di pollame, carne e uova dovrebbe essere compresa tra le otto e le nove porzioni a settimana, o appena più di una porzione al giorno, secondo la tabella delle taglie di carne compilata da American Heart Association . Almeno da due a tre porzioni di carne alla settimana dovrebbero essere effettivamente pesci, specialmente quelli ricchi di grassi omega-3 acidi , come il salmone. Una porzione di manzo, maiale o pesce è di circa 3 once. Una porzione da 3 once di pollo dovrebbe essere stimata senza pelle o ossa perché non le mangerai. Una porzione di uova è un uovo intero o due albumi. La carne dovrebbe avere tutto il grasso visibile tagliato prima di cuocerlo. Il pollo può essere cotto con la pelle, ma rimuoverlo prima di servire per mantenere bassi i conteggi di grassi e calorie.

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La maggior parte degli studi suggerisce che la carne rossa, in particolare, è cattiva perché sei stato fatto prima degli anni '90, secondo il dott. Kevin Campbell, scrivendo per US notizia