Quali sono i vantaggi di mangiare petali di rosa?

Le persone in tutto il mondo amano i fiori nel loro cibo. Cucina asiatica , ad esempio, si basa su gigli e crisantemi, i fiori di zucca sono comuni nelle cucine italiana e latina e i francesi usano garofani per Chartreuse, un liquore tradizionale.

I petali di rosa e i cinorrodi sono apprezzati tanto dai cuochi casalinghi quanto dai cuochi professionisti. Mentre i benefici nutrizionali dei petali di rosa sono trascurabili, aggiungono benefici oltre il loro valore nutritivo.

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Poiché i petali di rosa sono circa il 95% di acqua, il loro valore nutrizionale è limitato e il loro conteggio delle calorie è basso. Tuttavia, contengono un po 'di vitamina C, sebbene inferiore a quella presente nei cinorrodi, il frutto della rosa che appare dopo che i fiori cadono. L'antica medicina cinese utilizzava rose per curare i disturbi digestivi, il dolore causato da lesioni e irregolarità mestruali.

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Mangiare una dieta variata ricca di cibi interessanti è il modo migliore per garantire che ottieni molte vitamine e minerali e l'aggiunta di petali di rosa al tuo repertorio può incoraggiarti ad esplorare nuove cucine. La cucina mediorientale, ad esempio, utilizza acqua di rose e rose petali in una varietà di piatti come Zuppa di gnocchi ripieni persiani con petali di rosa .

Cucinare e mangiare rose può farti stare bene. Leon Seltzer, psicologo clinico, scrivendo per Psychology Today , spiega che il piacere della scoperta - di essere spontaneo e avventuroso - può farti sentire bene con te stesso. Mangiare petali di rosa può sembrare un'attività banale, ma se ciò ti ricorda di assaporare il tuo cibo e la tua vita, assumerà un significato più profondo.

Nel mangiare, come nella vita, stabilire collegamenti con il passato è vitale per il tuo benessere: assisti ai sentimenti che sorgono quando mangi la torta prodotta con la ricetta di tua nonna o il chili di manzo che conosci da generazioni di parenti del Texas da quando sono pionieri.

Mangiare petali di rosa può trasportarti nell'antica Roma, dove le rose venivano aggiunte agli alimenti quando avveniva una celebrazione della vittoria. Puoi anche recarti alla Casa Bianca alla fine del XIX secolo, dove gli chef hanno preparato una torta con un bicchiere di acqua di rose secondo