Quali alimenti mangiare per un rivestimento infiammato dello stomaco

By Dante Esposito | luglio 12, 2019

Puoi sperimentare un'infiammazione allo stomaco - nota anche come gastrite - per molte ragioni, che vanno dall'eccessiva indulgenza in cibi piccanti o dall'alcol allo stress da batteri.

Broccoli verdi cotti con sale marino e copyspace
      Mangia cibi più morbidi come i broccoli per aiutare con lo stomaco infiammato.     
Credito immagine: Plateresca / iStock / GettyImages       

La maggior parte dei casi non batterici di gastrite può essere facilmente trattata con l'uso di antiacidi e alcuni giorni di una dieta insipida. Se sviluppi sintomi più gravi, non esitare a consultare il tuo medico.

Comprendi l'infiammazione dello stomaco

Gastrite, spiega gli esperti del Mayo Clinic , è quando il rivestimento dello stomaco diventa irritato, portandolo a diventare un rosso più profondo e diventare gonfio e infiammato. Se l'infiammazione non viene trattata, può svilupparsi in ulcere .

Prima di poter discutere il trattamento della gastrite con il tuo medico, avrai bisogno di aiuto per trovare la causa della condizione. Esistono diversi modi per identificare il problema, afferma la Mayo Clinic.

Questi possono includere un esame del respiro o del sangue per i batteri Helicobacter pylori , una radiografia dell'apparato digerente superiore o endoscopia , che ti coinvolge a deglutire una piccola videocamera per dare un'occhiata all'esofago, al rivestimento dello stomaco e all'intestino tenue, spiega gli esperti del < a href = "http://ddc.musc.edu/public/diseases/stomach-duodenum/gastritis.html" target = "_ blank" rel = "nofollow"> Medical University of South Carolina .

Se il medico rileva infiammazione o ulcere, potrebbe essere prelevato un piccolo campione di tessuto per fornire ulteriori informazioni su ciò che sta causando l'infiammazione in modo che tu e il tuo medico possiate capire il modo migliore per curarlo, rassicura la Mayo Clinic.

Sapere quando preoccuparsi

Non tutta la gastrite è causata dallo stress o da qualsiasi cosa tu stia mangiando e bevendo . Un'altra causa di gastrite è la menzionata H. pylori batteri. Questi batteri, secondo gli esperti del UCDavis Salute , sono incredibilmente adattivi.

I batteri, spiega UCDavis, aderiscono al rivestimento mucoso dello stomaco. Si sono adattati così bene che quando le cellule della mucosa stanno per staccarsi dal rivestimento dello stomaco, il H. i batteri pylori passano semplicemente alle nuove cellule della mucosa, evitando che si tuffino nel bagno chimico che li ucciderebbe.

Un H. non trattato l'infezione da pylori può portare allo sviluppo di ulcere gastriche. Ancora più preoccupante, avverte UCDavis, è che H. cronico pylori che non viene trattato può svilupparsi in uno dei tumori più veloci e mortali: Cancro gastrico , spiega UCDavis, è molto difficile da trattare, si muove rapidamente e uccide 1 milione di persone in tutto il mondo ogni anno.

Limita il caseificio

Anche se H. pylori deve essere trattato in medicina, i casi più lievi di gastrite possono di solito essere affrontati attraverso cambiamenti nella dieta. Mentre può sembrare intuitivo aumentare l'assunzione di prodotti lattiero-caseari perché il latte è così rilassante per lo stomaco, questo è un errore secondo gli esperti di Wexner Medical Center (OSU) della Ohio State University .

Il latte può ridurre la quantità di acido gastrico che produci, quindi limitati a non più di 2-3 tazze di latte al giorno, consiglia OSU. Altri cibi e bevande da evitare includono:

  • Alcolici
  • Pepe nero
  • Chili in polvere
  • cacao
  • Caffè
  • Colas
  • Bevande decaffeinate
  • L'aglio
  • Cipolle
  • Peperone

Scegli i tuoi carboidrati

Se speri di utilizzare un rimedio casalingo gastrite per alleviare i sintomi, il il posto migliore per iniziare è con la tua dieta. Contrariamente a quanto potrebbero consigliare alcuni esperti di nutrizione, quando è necessario mangiare una dieta insipida , gli alimenti a basso contenuto di fibre sono migliori per te, secondo il sito web della National Library of Medicine degli Stati Uniti MedlinePlus . Ciò significa che dovresti scegliere riso bianco, pane e pasta a base di farina bianca sbiancata.

La fibra può aumentare l'infiammazione dello stomaco perché i cibi ricchi di fibre possono causare gas e gonfiore, ti ricorda MedlinePlus. Anche gli alimenti che contengono fibra solubile dovrebbero essere evitati o consumati in quantità molto ridotte. Prendi succhi di frutta invece di frutta fresca ed evita quelli più acidi come il succo di arancia e pompelmo.

Valuta le tue verdure

Mangiare una dieta blanda per evitare di causare infiammazioni allo stomaco non significa che la tua dieta abbia per essere noioso, dicono gli esperti di Harvard Health Publishing , soprattutto quando si tratta di verdure. Broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavolfiore, carote, zucca e patate dolci si caramellano e diventano molto delicati e dolci quando vengono arrostiti, sottolinea Harvard.

Valuta anche l'uso di erbe fresche anziché essiccate per condire: sono più miti e meno concentrate, perché non sono state disidratate, consiglia Harvard. Alcune verdure potrebbero anche essere più facili da mangiare allo stomaco crudo , dice Harvard, come i pomodori.

Evita anche salse pesanti. Gli ingredienti lattiero-caseari grassi, come la panna, possono irritare il rivestimento dello stomaco, quindi optare per salse più leggere come il pesto o l'olio d'oliva infuso con erbe fresche. La chiave è fornire al tuo corpo i nutrienti di cui ha bisogno per aiutarlo a guarire senza annoiarsi e cercare cibi problematici.

Forgo Bad Fats

La maggior parte dei grassi non danneggia il rivestimento dello stomaco da solo, ma è meglio per evitare cibi fritti grassi perché sono difficili da digerire. Un altro tipo di grasso da evitare, consiglia il National Institutes of La salute (NIH) è il tipo di grassi trans artificiali che si trovano negli alimenti trasformati come torte, pasticcini, cracker, biscotti e quasi tutti gli altri alimenti progettati per avere una lunga durata senza refrigerazione.

I grassi trans sono emulsionanti che aiutano a mantenere stabili gli oli in modo da non rovinare. Questi grassi migliorano anche la consistenza dei prodotti da forno. L'aspetto negativo di questo, spiega il NIH, è che questi emulsionanti non sono buoni per i batteri sani e attivi di cui il tuo intestino ha bisogno per digerire correttamente gli alimenti.

La mancanza di batteri intestinali sani, avverte l'NIH, può contribuire alle malattie infiammatorie. Avere un equilibrio malsano di batteri intestinali non può solo influenzare la digestione e l'eliminazione, afferma NIH, ma può anche contribuire a condizioni diverse come il diabete di tipo 2, la sindrome dell'intestino irritabile (IBS), il cancro del colon e l'obesità. Un intestino compromesso ha anche un effetto sul sistema immunitario, spiega NIH, il che significa che potresti scoprire che i sintomi di allergia e asma sono peggiori.