Che cos'è il fosfato di calcio?

Le tue ossa hanno bisogno di più del semplice calcio. In realtà sono fatti da fosfato di calcio. Quando si tratta di questa combinazione di nutrienti, la tua dieta ha maggiori possibilità di perdere il calcio, ma probabilmente non devi preoccuparti del fosfato. Quando sei a corto di calcio, il tuo corpo ricorre a prenderlo dalle ossa per garantire che i livelli di calcio nel sangue siano sufficienti per mantenere i muscoli e i nervi in ​​funzione. Se devi integrare la tua dieta, potresti trovare fosfato di calcio negli integratori.

Proprio come il suo nome suoni, il fosfato di calcio è costituito da una combinazione di calcio e fosforo, ma esistono diverse forme diverse e riempiono diversi lavori. Un tipo di fosfato di calcio, noto come idrossiapatite, è il minerale principale che il tuo corpo utilizza per costruire e rafforzare ossa e denti. Altre forme di fosfato di calcio sono utilizzate in prodotti alimentari come sale da cucina, prodotti da forno e condimenti, dove aiutano a prevenire la cottura in forno, a condizionare l'impasto e ad agire come agente lievitante. Il fosfato di calcio viene anche aggiunto agli alimenti per aumentarne il contenuto di calcio e utilizzato per produrre integratori di calcio.

Il fosfato di calcio è un possibile tipo di calcio che troverai negli integratori, ma è non la forma più comunemente usata. Contiene una quantità minore di calcio rispetto ad altri composti, come il citrato di calcio e il carbonato di calcio, il che lo rende meno conveniente perché è necessario assumere più compresse per ottenere lo stesso risultato. Tuttavia, altri due tipi di fosfato di calcio - fosfato bicalcico e tricalcico - hanno una maggiore quantità di calcio elementare. Il fosfato tricalcico ha circa la stessa quantità di calcio per dose del carbonato di calcio, secondo uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition nel luglio 2010.

La prevenzione o il trattamento di una carenza di calcio è il principale vantaggio che otterrai prendendo fosfato di calcio. Il tuo corpo rimuove continuamente osso vecchio o danneggiato e lo sostituisce con nuovo osso. Se la tua dieta non fornisce un apporto costante di calcio, le tue ossa perderanno densità e si indeboliranno. Mentre è meglio ottenere calcio dalla tua dieta, gli integratori possono fare la differenza. Un gruppo di ricercatori ha scoperto che il fosfato di calcio era una scelta migliore per il trattamento dell'osteoporosi, ma in un altro studio, il fosfato tricalcico e il carbonato di calcio avevano circa lo stesso impatto nelle donne in postmenopausa con osteoporosi, secondo il numero di luglio 2010 dell'American Journal of Clinical Nutrizione ".

Gli adulti dovrebbero consumare 1.000 milligrammi di calcio al giorno; le donne di età superiore ai 50 anni e tutti gli adulti di età superiore ai 70 anni dovrebbero aumentare il consumo di calcio a 1.200 milligrammi al giorno. Il modo migliore per ottenere calcio è da alimenti come latticini a basso contenuto di grassi, broccoli e verdure a foglia verde. Tieni traccia della quantità di calcio nella tua dieta per alcuni giorni per determinare se è necessario aumentare l'assunzione. Alcune persone avvertono gas, costipazione o gonfiore quando assumono integratori di calcio. Potresti essere in grado di alleviare eventuali effetti collaterali passando dal fosfato di calcio a una delle altre forme di integratore.