Perché perdere peso troppo velocemente fa male?

Secondo The Obesity Society, il 64 percento degli adulti americani è sovrappeso e il 31 percento è considerato obeso. Di conseguenza, molte persone stanno cercando di perdere peso con la dieta, l'esercizio fisico, la chirurgia, i farmaci o una combinazione di metodi di perdita di peso. Nonostante il fatto che potrebbero essere occorsi anni per aumentare di peso, molte persone cercano di perdere peso troppo velocemente esercitandosi eccessivamente o seguendo diete ipocaloriche o drastiche. Le diete drastiche possono portare a una rapida perdita di peso iniziale, ma possono avere un effetto negativo sulla salute a lungo termine e sull'osservanza della dieta.

Il tuo corpo i livelli di grasso sono direttamente proporzionali a un ormone di segnalazione chiamato leptina. I livelli di leptina sono monitorati dalla sezione ipotalamo del cervello. La leptina controlla l'appetito, modula il metabolismo e favorisce la combustione dei grassi. Se i livelli di grasso diminuiscono molto rapidamente, si verifica un successivo rapido calo dei livelli di leptina. Un rapido calo dei livelli di leptina attiverà la risposta alla fame.

La risposta alla fame è il termine usato per descrivere ciò che accade all'interno del tuo corpo come un risultato di rapide cadute di leptina. La risposta alla fame provoca una riduzione del dispendio energetico giornaliero abbassando il metabolismo, aumentando la fame e spingendo anche alla rottura dei muscoli per l'energia. Inoltre, la risposta alla fame lavora per assicurarti di recuperare non solo il grasso che hai perso, ma anche del grasso in più per proteggerti da simili attacchi di restrizione alimentare. Ciò si traduce in un ciclo di perdita/aumento di peso spesso indicato come dieta yo-yo.

Le diete ipocaloriche che determinano una rapida perdita di peso sono spesso pericolosamente basse in nutrienti essenziali, tra cui vitamine e minerali. Una mancanza di vitamine può portare a una serie di problemi di salute, tra cui la soppressione del sistema immunitario e la pelle, i capelli e le unghie danneggiati. Le carenze minerali croniche possono anche avere effetti a lungo termine sulla salute. Una mancanza di minerali essenziali può portare a squilibri di liquidi, aritmia cardiaca o battito cardiaco irregolare, crampi muscolari e perdita di massa ossea.

Le diete ipocaloriche possono portare a una rapida perdita di peso iniziale, ma molte persone a dieta scoprire che la grave fame associata a mangiare così poco cibo rende difficile attenersi a questo tipo di programma alimentare per lunghi periodi di tempo. I livelli di fame possono diventare così gravi che la persona a dieta cade in un ciclo di dieta / abbuffata. Una dieta drastica può portare a disturbi alimentari come l'anoressia e la bulimia. Una dieta ipocalorica può anche essere socialmente esclusiva, soprattutto se amici e familiari mangiano normalmente.

Per evitare di perdere peso troppo velocemente, la maggior parte degli esperti di dieta concorda sul fatto che una moderata riduzione l'assunzione di cibo combinata con un moderato aumento dell'attività fisica è la cosa migliore. Mangiando 250 calorie in meno al giorno e facendo esercizio fisico che si traduce in 250 calorie in più di essere bruciate, si ha una perdita netta di 500 calorie al giorno, o 3.500 a settimana. Ciò si tradurrà in una perdita di peso di circa mezzo chilo a settimana. Questa lenta e graduale perdita di peso sarà sostenibile, non attiverà la risposta alla fame e non avrà impatti negativi sulla tua salute.