Le migliori diete per l'ulcera

Esistono diversi tipi di ulcere e ognuno ha una causa diversa. Un articolo sul sito Web del Medical Center dell'Università del Maryland afferma che circa l'80% delle ulcere gastriche e il 90% delle ulcere duodenali sono causate da un'infezione batterica, con lo stile di vita, la pepsina e l'acido nello stomaco, tutti elementi che svolgono un ruolo nello sviluppo delle ulcere. Fumo e elevate quantità di caffeina, alcol e stress aggravano il problema. Alcuni dei sintomi includono dolore addominale, nausea, vomito, eruttazione, riduzione dell'appetito, perdita di peso e debolezza. Una dieta blanda è spesso prescritta per alleviare i sintomi.

Per migliorare la tua salute mentre guarisci da un'ulcera, dovresti mangiare verdure che sono piene di nutrizione. Questi includono patate dolci, patate dolci, broccoli, germogli di soia, carote e gombo. Idealmente, questi dovrebbero essere freschi o congelati. Evita le verdure troppo ricche di fibre abrasive o acidi. Verdure crude, pomodori, mais e altre verdure acide possono irritare un'ulcera allo stomaco.

Mangia frutti sani che non aumentano gli acidi dello stomaco o irritano il tratto digestivo. Alcuni dei frutti rilassanti includono banane, papaia, avocado e salsa di mele. Anche le pesche e le pere in scatola sono buone. Evita bacche, fichi, ananas e agrumi, che possono irritare l'ulcera. Il succo d'arancia e di pompelmo dovrebbe anche essere evitato a causa del loro alto livello acido.

Alcuni alimenti ricchi di fibre sono sani e potrebbero non irritare un'ulcera allo stomaco. Questi includono riso integrale, avena e orzo. Tuttavia, biscotti, cracker, noci, semi, crusca, popcorn e cereali in stile muesli possono causare più dolore.

Piccole porzioni di proteine ​​dovrebbero essere ben tollerate dalle persone con ulcere. Prova pollo magro, manzo, maiale, vitello, agnello e la maggior parte dei pesci. Rimuovi tutta la pelle e il grasso visibile. Il pesce in scatola deve essere confezionato in acqua, non in olio. Sono consentite tre o quattro uova alla settimana nella maggior parte delle diete insipide. Alcune persone sono in grado di tollerare il burro di arachidi liscio in piccole quantità. Evitare di mangiare cibi fritti perché il grasso aggiunto può irritare lo stomaco. Stai lontano da carne in scatola, salsiccia, acciughe, sardine o altre carni lavorate.

Molti medici raccomandano la cosiddetta dieta BRAT, che sta per banane, riso , salsa di mele e toast, per qualsiasi tipo di mal di stomaco. Quando l'ulcera è nella fase acuta, mangiare cibi BRAT può portare un po 'di sollievo dal dolore. Tuttavia, poiché non fornisce tutta la nutrizione necessaria in una dieta sana, la dieta BRAT non deve essere seguita per più di un paio di giorni.