Come calcolare i punti Weight Watchers con le verdure

Le verdure hanno un valore di "punti" Weight Watchers che varia da 0 a 3 punti per porzione, a seconda delle calorie e del contenuto di fibre di una particolare verdura. (Le verdure fresche non contengono grassi, il terzo pezzo dell'equazione che Weight Watchers usa per assegnare valori in punti agli alimenti.) Determinare il valore in punti di varie verdure non deve essere costoso o complicato.

Le carote sono 0 punti grezze; 1 punto per una tazza se sono cotti.

Fase 1

Comprendi cosa conta come porzione. Per le verdure a foglia (spinaci, lattuga) 1 tazza è una porzione. Per le altre verdure, mezza tazza vale come porzione. Per medley e miscele congelati e in scatola, fare riferimento all'etichetta nutrizionale.

Fase 2

Impara come leggere l'etichetta nutrizionale sul retro delle verdure surgelate e in scatola. Le informazioni chiave sono il numero di calorie, grammi di grassi e grammi di fibre per porzione e il numero di porzioni per contenitore. In generale, minori sono le calorie e maggiore è la fibra, minore è il valore in punti.

Fase 3

Utilizza la formula matematica che Weight Watchers usa per determinare il valore in punti di un alimento. L'equazione prevede tre passaggi: dividi il numero di calorie per 50. Quindi, dividi il numero di grammi di grasso per 12. Somma questi numeri. Quindi calcola quale è inferiore: la quantità di fibra o il numero 4. Prendi il valore inferiore e dividi quel numero per 5. Prendi il numero di calorie e grassi e sottrai da esso il numero di fibre per ottenere il valore "punti", che viene arrotondato al numero intero o alla metà più vicino.

Fase 4

Acquisto un libretto di accompagnamento alimentare o un calcolatore "Pointsfinder" di Weight Watchers, o un'applicazione per iPhone che includa valori in punti per le verdure, e tenerli prontamente disponibili.

Fase 5

Impara quali verdure sono zero punti, quindi non sarà necessario calcolarle. Includono asparagi, barbabietole, broccoli, cavoletti di Bruxelles, cavoli, carote crude, cavolfiori, sedano, cetriolo, melanzane, indivia, scarola, fagiolini o fagiolini, verdure, cuori di palma, jicama, lattuga, insalata mista, funghi, gombo , peperoni, sottaceti non zuccherati, pimientos, zucca fresca, ravanelli, crauti, scalogno, spinaci, germogli, spaghetti alla zucca, zucca estiva, pomodori, rape, crescione e zucchine.

Fase 6

Memorizza quale delle tue verdure preferite ha valori "punti". Alcuni esempi:

Un punto: 1 tazza ciascuno di cuori di carciofo, carote cotte, cipolla cotta, taccole e zucca invernale.

Due punti: ¼ tazza di avocado, ½ tazza di ceci o purè di patate, 1 tazza di mais, pastinaca cotta o piselli.

Tre punti: ½ tazza di funghi marinati o una patata dolce da 5 pollici o igname.

Avviso

Le verdure a punto zero valgono zero solo se le mangi senza aggiungere burro o salse.

Nel caso in cui consideri il ketchup una verdura, dopotutto è fatto con i pomodori, sappi che ¼ di tazza vale 1 punto.

Le patate sono un ortaggio, ma le loro varianti possono essere scelte alimentari di alto livello per gli osservatori del peso. Alcuni esempi: una patata al forno ripiena vale circa 10 punti; una porzione media di patatine fritte è di sei punti; ½ tazza di insalata di patate è sette punti; solo 1 oncia. di patatine è quattro punti.