Posso mangiare carboidrati semplici dopo l'allenamento quando sono a dieta ridotta?

Il controllo dell'assunzione di carboidrati è un fattore chiave della dieta ogni volta che si cerca di ridurre il grasso corporeo e mantenere la massa muscolare magra. Consumare una dieta a basso contenuto di carboidrati non significa eliminare tutti i carboidrati, ma piuttosto controllare e consumare i giusti tipi di carboidrati nei momenti giusti. I carboidrati semplici dovrebbero essere evitati la maggior parte del tempo, ma se li consumerai, seguire il tuo allenamento è il momento migliore.

I carboidrati sono la principale fonte di energia utilizzato dal corpo e si trovano in un'ampia varietà di alimenti, tra cui cereali, frutta, verdure, pane e zucchero. Ogni volta che consumi carboidrati, il glucosio presente nei carboidrati viene assorbito nel flusso sanguigno e immagazzinato nel muscolo come glicogeno da utilizzare per l'energia. Una volta che le riserve di glicogeno si riempiono, il glucosio viene immagazzinato come grasso per essere utilizzato per l'energia in un secondo momento.

I due diversi tipi di carboidrati sono i carboidrati complessi e semplici. I carboidrati complessi sono carboidrati a digestione lenta che aumentano solo leggermente i livelli di glucosio nel sangue e di insulina. Queste sono le chiavi per perdere grasso, osserva Jim Stoppani, PhD., Di "Muscle