Cannella di Ceylon per perdita di peso

La cannella di Ceylon è una spezia prodotta dalla corteccia interna macinata di un albero originario dello Sri Lanka, che una volta era noto come Ceylon. È stato usato nella medicina tradizionale per secoli e la ricerca moderna conferma i suoi benefici anti-infiammatori e antiossidanti. La spezia ha anche guadagnato una reputazione come aiutante di perdita di peso, anche se sono necessarie ulteriori prove per confermare questa affermazione. Consulta il tuo medico prima di usare la cannella di Ceylon terapeuticamente a causa dei potenziali effetti collaterali e interazioni farmacologiche.

Cinnamomum verum, o cannella di Ceylon, è considerata "vera" cannella rispetto ad altre specie dello stesso genere. Altre varietà, in particolare la cassia alla cannella, contengono un composto chiamato cumarina che presenta un rischio di tossicità. Non è sempre possibile dire quali specie di cannella sono nella spezia che acquisti al supermercato, ma puoi dire la differenza nelle penne o nei bastoncini. I bastoncini di cannella di Ceylon sembrano rotolati in una direzione continua, come se potessi arrotolare un giornale. Al contrario, le estremità opposte della cassia o della corteccia di cannella indonesiana si incontrano nel mezzo per formare una cresta centrale.

La cannella di Ceylon contiene vari composti attivi, tra cui oli volatili come cinnamaldeide, eugenolo e idrossicinnamaldeide. Una proantocianidina nella spezia chiamata cinnamtannina B1 ha dimostrato di migliorare i livelli di glicemia a digiuno nelle persone con diabete di tipo 2, una condizione caratterizzata da insulino-resistenza. Questo effetto sembra essere dovuto ai recettori dell'insulina che stimolano i composti negli adipociti o nelle cellule adipose. La presenza di cinnzeylanin e cinnceylanol aumenta le secrezioni gastriche e spiega l'uso tradizionale della cannella per stimolare l'appetito. In teoria, questa attività può anche migliorare la digestione e migliorare la scomposizione dei grassi.

Per studiare gli effetti di alcuni agenti sull'adipogenesi, il termine tecnico per la deposizione di grasso, gli scienziati spesso usano cellule adipose immature di topi chiamati pre-adipociti 3T3-L1. Secondo uno studio pubblicato nel "Journal of Agricultural and Food Chemistry" nell'aprile 2011, la cinnamaldeide regola un gene recettore e un enzima noto come proteina chinasi attivata da AMP per impedire a queste cellule di diventare adipociti maturi. Il risultato è stato una riduzione dell'aumento di peso nei ratti nutriti con una dieta ricca di grassi.

Oltre alla perdita di peso, gli autori dell'aprile 2011 "Journal of Lo studio di chimica agraria e alimentare "ha anche riscontrato una diminuzione del colesterolo sierico con l'integrazione di cannella. Nel numero di settembre 2010 di "Archivi di biochimica e biofisica", gli scienziati riportano che la cannella migliora la sensibilità all'insulina e riduce l'accumulo di grasso bianco nel tessuto adiposo, il tipo che "imbottisce" il tuo corpo.

La cannella può esercitare effetti estrogenici, quindi non deve essere usata durante la gravidanza o se si ha una storia di una malattia correlata agli ormoni, come il cancro al seno. Poiché questa spezia può aumentare le secrezioni gastriche, usala con cautela se hai una storia di ulcere peptiche. Se hai il diabete o assumi altri farmaci, consulta il tuo medico prima di integrare con la cannella di Ceylon.