Il cinese elimina le calorie

Quando è preparato correttamente, il cibo cinese da asporto può essere salutare e si adatta bene a una dieta volta alla perdita di peso. I contatori di calorie possono mangiare piatti di verdure che sono un pilastro nei menu cinesi da asporto. La salsa e l'impanatura aggiunte, tuttavia, possono impaccare sulle calorie, secondo Aetna Intelihealth.

I piatti ricchi di grassi e colesterolo aggiungono calorie indesiderate ai piatti della cucina cinese. Secondo Aetna Intelihealth, le calorie negli alimenti come involtini di uova e piatti come la carne di kung pao non sono molto più basse in grassi e calorie rispetto a un pasto abbondante di hamburger e patatine fritte in un ristorante fast food. I piatti che includono grandi porzioni di carne e che vengono dosati in olio da cucina e amido di mais hanno il più alto contenuto calorico.

Secondo Nutrition Action, una risorsa fornita dal Center for Science in the Public Interest, la riduzione dei grassi trans e degli oli saturi negli alimenti cinesi da asporto ha reso i pasti più sani. Piatti carichi di verdure, pollame senza pelle e frutti di mare offrono opzioni a basso contenuto calorico. Un piatto popolare chiamato Buddha's Delight o verdure miste saltate in padella ha solo circa 500 calorie e due grammi di grassi in una porzione. Il tofu Hunan o Ma Po ha circa 600 calorie e quattro grammi di grassi.

Le dimensioni dei pasti da asporto cinesi sono abbastanza grandi per due persone o per una persona dividere in due pasti, secondo Nutrition Action. Molti piatti di tofu, pollo, maiale e manzo contengono abbastanza proteine ​​per due giorni di nutrienti. Dividere i pasti conserva anche le calorie. Ad esempio, il tofu e i piatti di verdure miste di solito vengono con una salsa ricca che porta il conteggio delle calorie fino a circa 900 e un ordine di pollo del General Tso ha più vicino a 1.300 calorie e 13 grammi di grassi.

Mangiare cibo da asporto cinese con le bacchette può aiutarti a mangiare più lentamente, lasciando più tempo per il cibo da digerire e riempirti. Le bacchette lasciano anche salsa extra sul piatto piuttosto che in bocca. Secondo Helpguide, la scelta di opzioni più sane può anche aiutare a ridurre l'apporto calorico. Valuta di ordinare zuppe e stuzzichini invece di un pasto abbondante. Una porzione di wonton, goccia d'uovo o zuppa calda e acida ha solo circa 100 calorie. Un involtino primavera fatto con un involucro più sottile degli involtini di uova e di solito è ripieno solo di verdure ha anche solo circa 100 calorie.

Lo stile di cottura influenza anche il numero di calorie che mangerai nell'asporto cinese pasti. Secondo Nutrition Action, dovresti ordinare le tue verdure al tofu saltate in padella anziché fritte. Pollo, gamberi e carne di maiale fritti in padella sono carichi di calorie rispetto ai piatti principali che sono brasati o leggermente fritti.