Agrumi, perdita di peso e metabolismo

Gli agrumi, quei gioielli tropicali coltivati ​​in Asia da almeno 4.000 anni, sono ora disponibili tutto l'anno in quasi tutti i supermercati del mondo. Se stai cercando di perdere peso, potresti prendere in considerazione la raccolta di alcune arance, limoni o lime al prossimo acquisto. Anche se non tutte le affermazioni fatte su di loro sono vere, gli agrumi, usati in modo appropriato, possono aiutarti a perdere peso.

Un malinteso comune è che alcuni gli agrumi, in particolare il limone e il pompelmo, possono aumentare il metabolismo e quindi aumentare la perdita di peso. L'American Council on Exercise non è d'accordo. Nel suo articolo "Diet Myths Debunked", afferma che nessun alimento aumenta il metabolismo e che l'unico modo per aumentare il metabolismo è costruire la massa muscolare magra.

Anche se gli agrumi non possono aumentare il metabolismo, possono aiutarti a controllare fame, se mangi i frutti interi. Gli agrumi sono ricchi di fibre e acqua. Ad esempio, un'arancia fornisce 3,1 g di fibra alimentare, secondo "Fat Secret". Alimenti ricchi di fibre e acqua alta riempiono lo stomaco e richiedono tempo per digerire, il che aiuta a mantenere un senso di pienezza, riferisce la Mayo Clinic.

Gli agrumi possono anche aiutare a perdere peso fornendo sapore senza calorie. Il succo di limone è un aroma classico per il pesce in camicia, ma puoi anche usarlo su pollo o verdure. La nutrizionista Ellie Krieger consiglia di utilizzare succo d'arancia congelato per fare una glassa per le braciole di maiale e usare lime per produrre granite fruttate. Vedi la sezione Risorse per le ricette.

Quando acquisti agrumi, cerca colori brillanti e uniformi. Gli agrumi non dovrebbero presentare imperfezioni evidenti e i frutti dovrebbero sentirsi più pesanti di quanto sembrino. Se hai intenzione di spremere i tuoi agrumi, la rivista "Cooks Illustrated" consiglia di cercare agrumi che danno un po 'quando viene premuto. Questi frutti, in particolare i limoni, hanno la pelle sottile e più succo.

Se prendi farmaci da prescrizione, consulta il tuo medico prima di mangiare pompelmo, pomelos e marmellata di arance. Il pompelmo, così come i pomeli e le arance di Siviglia utilizzati nella marmellata, disattivano alcuni degli enzimi che il tuo corpo utilizza per elaborare i farmaci, secondo la Mayo Clinic. La clinica riferisce che ciò può causare l'accumulo di farmaci a livelli potenzialmente pericolosi e causare effetti collaterali.