Le mandorle fanno aumentare di peso?

Ripiene, deliziose e ultra convenienti, le mandorle sono un'ottima opzione per uno spuntino quando stai cercando di controllare il tuo peso. Le mandorle hanno alcune proprietà nutrizionali che le rendono utili quando stai cercando di perdere peso, e mangiare mandorle è stato collegato a una migliore perdita di peso in alcuni studi. Tuttavia, puoi anche usarli per aumentare di peso, se lo desideri. Se guadagni o perdi dipende dal tuo intero stile di vita, compresa la tua dieta e il programma di esercizi, non solo se mangi o meno mandorle.

Se mantieni, perdi o aumenti di peso dipende da quante calorie assumi giornalmente. Mangia all'incirca tante calorie quante ne bruci e manterrai lo stesso peso. Mangia di più e guadagnerai; mangia di meno e perderai. Le mandorle sono una fonte moderatamente alta di calorie, a 162 per oncia, e possono funzionare in una dieta per dimagrire o aumentare di peso. Ad esempio, un'oncia di mandorle occuperebbe il 12% del "budget" calorico in una dieta abbastanza restrittiva da 1.400 calorie, ma non ti farebbe ingrassare finché ti attenessi al tuo obiettivo calorico giornaliero. Se mangi un'oncia di mandorle oltre a ciò di cui hai bisogno per mantenere il tuo peso, tuttavia, inizierai a mettere su chili. Le 162 calorie in più al giorno ti farebbero guadagnare circa un terzo di una libbra ogni settimana, o 17 libbre nel corso di un anno.

Anche se dovrai comunque mantenere un deficit calorico e mangiare meno calorie di quelle che si bruciano per perdere peso, ci sono alcune prove che le mandorle potrebbero aiutare. Mangiare mandorle al posto dei carboidrati complessi potrebbe aiutarti a perdere peso, secondo uno studio pubblicato sull'International Journal of Obesity and Related Metabolic Disorders nel 2003. Gli autori dello studio hanno separato 65 adulti in sovrappeso e obesi in due categorie: un gruppo ha mangiato circa 3 once di mandorle al giorno, mentre l'altro gruppo ha mangiato uno spuntino ad alto contenuto di carboidrati complessi con le stesse calorie e proteine ​​delle mandorle. Anche se entrambi i gruppi hanno seguito diete ipocaloriche equivalenti, il gruppo delle mandorle ha perso più peso durante il periodo di studio di 24 settimane. Un altro studio, pubblicato nel numero di gennaio 2015 del Journal of American Heart Association, ha riferito che mangiare mandorle ha migliorato la perdita di grasso addominale nei soggetti dello studio che mangiavano 1,5 once di noci ogni giorno.

Se ti piace fare uno spuntino con le noci, le mandorle potrebbero essere la scelta migliore per quanto riguarda il peso perdita. Anche se le mandorle sono relativamente ricche di calorie, sono comunque un'opzione a basso contenuto calorico rispetto ad altre noci. Le noci di macadamia, ad esempio, contengono 201 calorie per oncia, mentre le noci pecan e le noci contengono rispettivamente 193 e 183 calorie.

Le mandorle sono anche più ricche di proteine ​​e fibre rispetto ad altre noci. Questi due nutrienti supportano la perdita di peso migliorando la sensazione di pienezza, che può aiutarti a rispettare il tuo obiettivo calorico giornaliero. Le mandorle forniscono 4 grammi di fibre e 6 grammi di proteine ​​per oncia. Noci di macadamia, noci pecan e noci forniscono tutti meno di 3 grammi di fibre per oncia e tutti contengono meno di 5 grammi di proteine, mentre le noci di macadamia offrono solo 2 grammi di proteine ​​per porzione.

Poiché le mandorle sono ancora relativamente ricche di calorie, dovrai prestare molta attenzione al controllo delle porzioni. Evita di mangiare da un grande sacchetto di mandorle e premisura invece la tua porzione da 1 oncia prima di mangiare. Tieni alcune porzioni nel frigorifero dell'ufficio al lavoro o porta un piccolo sacchetto di mandorle nella borsa in modo da poter fare uno spuntino durante il giorno senza rovinare la tua dieta.

Usa le mandorle come sostituto dei carboidrati complessi per ottenere i loro benefici per la perdita di peso. Usa la farina di mandorle - preparata macinando le mandorle in una polvere fine - nei muffin e altri prodotti da forno, e prepara il "porridge" di mandorle cuocendo le mandorle macinate nel latte scremato, quindi guarnendo il composto con frutti di bosco freschi per una colazione sana e abbondante .