Il DOC, disturbo ossessivo-compulsivo, è un'ansia caratterizzata da paure e pensieri irragionevoli che portano a comportamenti compulsivi, come controllare ripetutamente se hai chiuso la porta di casa o lavarti le mani. Sebbene questi rituali forniscano un sollievo temporaneo, presto si instaura un'intensa ansia, che porta a un circolo vizioso. Secondo il National Institute of Mental Health, con un trattamento efficace, le persone con disturbo ossessivo compulsivo possono vivere una vita piena e di successo. I cambiamenti nella dieta possono supportare altre forme di trattamento nella gestione dei sintomi.
Cereali integrali contengono tutte le parti nutritive del chicco, fornendo più sostanze nutritive e con un impatto più lieve sulla glicemia rispetto ai cereali raffinati. Essendo alimenti ricchi di carboidrati, i cereali integrali possono aiutare il tuo corpo a produrre serotonina, una sostanza chimica del cervello che favorisce la calma. L'Association for Comprehensive NeuroTherapy, ACTN, raccomanda di mangiare cereali integrali e limitare i cibi raffinati, come pane bianco e zucchero, e mantenere livelli di zucchero nel sangue sani, per migliorare i sintomi del disturbo ossessivo compulsivo. Esempi nutrienti includono avena, orzo, riso integrale, riso selvatico, quinoa e popcorn. Quando acquisti pane, pasta e cereali, controlla le etichette nutrizionali per assicurarti che i cereali integrali siano elencati come ingredienti principali.
I latticini a basso contenuto di grassi, come latte e yogurt, contengono preziose quantità di proteine, che favorisce l'equilibrio glicemico e l'aminoacido triptofano, che favorisce la calma. Secondo la National Sleep Foundation, gli spuntini ideali per andare a dormire contengono cibi ricchi di proteine e carboidrati, perché i carboidrati rendono il triptofano più accessibile nel cervello. Per ridurre l'ansia e le difficoltà del sonno, consuma pasti e spuntini equilibrati, come cereali integrali con latte scremato o yogurt condito con muesli.
Frutta e verdura sono le principali fonti di antiossidanti, come il beta-carotene e le vitamine C, che supportano la capacità del corpo di resistere a infezioni e malattie. Per migliorare i sintomi dell'ansia, lo psichiatra Daniel K. Hall-Flavin di MayoClinic.com raccomanda di seguire una dieta ricca di frutta e verdura ed evitare l'eccesso di cibo. Poiché frutta e verdura sono ricche di acqua e fibre, promuovono la pienezza tra i pasti e possono aiutare a prevenire l'eccesso di cibo. Le varietà particolarmente ricche di sostanze nutritive includono bacche, ciliegie, agrumi, pomodori, verdure a foglia verde, broccoli, peperoni, cavoletti di Bruxelles e zucca.
Pesce, noci e semi di lino forniscono proteine e una varietà di nutrienti utili. I pesci d'acqua fredda, come il salmone, l'aringa, la trota di lago, l'halibut e lo sgombro, i semi di lino macinati e le noci sono fonti primarie di acidi grassi omega-3, grassi essenziali che svolgono un ruolo importante nella funzione cerebrale. Sebbene la ricerca sia in corso, secondo l'ACNT, i grassi omega-3 possono fornire benefici eccezionali alle persone affette da disturbi nervosi. Per ottenere i migliori risultati potenziali, incorpora regolarmente pesce d'acqua fredda in pasti sani e bilanciati. Noci e semi di lino forniscono snack nutrienti e aggiunte a frullati, yogurt, cereali e prodotti da forno.