La chirurgia di bypass gastrico viene eseguita per le persone che desiderano perdere una notevole quantità di peso. Dopo l'intervento chirurgico, le dimensioni dello stomaco sono notevolmente ridotte ed è importante monitorare attentamente l'assunzione di cibo. Mangiare troppo zucchero in una porzione può portare a diverse complicazioni come nausea, vomito e sindrome da dumping. Consultare il proprio medico o dietista registrato per le linee guida nutrizionali specifiche in base alle proprie condizioni.
Individui che hanno subito gastrica l'intervento chirurgico di bypass dovrebbe limitare l'assunzione di zucchero a non più di 10 g di zucchero per porzione, raccomanda il Rush University Medical Center. Ciò equivale a 2 1/2 cucchiaino. di zucchero per porzione. Il Medical Center dell'Università dell'Ohio raccomanda di concentrarsi su prodotti senza zucchero che forniscono meno di 5 g di zucchero per porzione. Dovresti mangiare da 4 a 6 piccoli pasti al giorno ricchi di proteine e poveri di grassi e zuccheri.
Il consumo eccessivo di zucchero in una porzione può comportare il "dumping di zuccheri in eccesso" "nell'intestino. Questa è nota come sindrome da dumping e può verificarsi già 10 minuti dopo aver mangiato. Segni e sintomi associati alla sindrome da dumping includono debolezza, nausea, crampi e diarrea. L'Ohio State University Medical Center raccomanda di sdraiarsi per 30 a 60 minuti al primo segno di sindrome da dumping. Se i sintomi dolorosi persistono, consultare un medico.
Evita cibi altamente trasformati con zuccheri aggiunti e concentrati su cibi freschi con zuccheri naturali. Gli esempi includono frutta fresca, verdura, cereali integrali e prodotti lattiero-caseari. Consumare 5 porzioni di frutta e verdura al giorno. Scegli prodotti lattiero-caseari senza grassi. Evita completamente i dolci o le concentrate quantità di zucchero. Gli esempi includono zucchero da tavola, caramelle, miele, biscotti, torte e altri prodotti da forno. Bevande zuccherate e bibite analcoliche con zuccheri dovrebbero essere evitate. Leggi attentamente le etichette ed evita i prodotti con il seguente ingrediente principale: zucchero, saccarosio, miele, sciroppo di mais, fruttosio o destrosio. Oltre allo zucchero, evita gli alcoli di zucchero presenti in molti alimenti come sorbitolo, malitolo e mannitolo.
Prendi piccoli morsi e mastica a fondo il cibo prima di deglutire. Tagliare il cibo in pezzi più piccoli ti aiuterà a ingoiarli. Smetti immediatamente di mangiare quando inizi a sentirti pieno. Troppo liquido può anche causare la sindrome da dumping. Consumare da 48 a 68 once. di liquidi al giorno o da 6 a 8 tazze. Non avere liquidi ai tuoi pasti.