Come perdere peso mangiando pesce

Scegli una porzione da 3 a 4 once, da 90 a 120 g. Il controllo delle porzioni è fondamentale in qualsiasi programma di perdita di peso. La tua porzione di pollo o pesce dovrebbe essere circa la dimensione del palmo della tua mano, che corrisponde a 3-4 once. cucinato per la maggior parte delle persone. Se possibile, utilizzare una bilancia per essere più precisi e rimanere all'interno del proprio obiettivo calorico. Una porzione da 3 a 4 once. di pollo o pesce fornisce da 105 a 215 calorie, secondo il National Nutrient Database degli Stati Uniti. Il petto di pollo e il pesce bianco sono più vicini all'estremità inferiore della gamma, mentre i pesci grassi di acqua fredda, come trote, salmoni e aringhe, sono più vicini alla gamma superiore. I pesci grassi di acqua fredda possono contenere più calorie, ma contengono anche un'abbondanza di acidi grassi omega-3 a protezione della salute; quindi non eliminarli. Se opti per un grande, 8 once. porzione di pesce o pollo, potresti consumare più di 400 calorie.

Usa un metodo di cottura a basso contenuto di grassi, come cottura al forno, grigliate, grigliate o fritture leggere. Utilizzare non più di 1 a 2 cucchiaini. di grassi di buona qualità, come l'olio di oliva o di canola, per facilitare la perdita di peso. Friggere o usare metodi di cottura ricchi di grassi aggiungerà grassi e calorie non necessari. Un 3- a 4 once. porzione di bocconcini di pollo contiene da 266 a 355 calorie e da 18 a 24 g di grassi, mentre il pesce impanato e fritto ha da 209 a 278 calorie e da 11 a 16 g di grassi, secondo l'USDA.

Stagione pesce o pollo con opzioni a basso contenuto calorico, come erbe, spezie, senape, salsa di peperoncino, pepe nero, succo di lime o limone, salsa, salsa di soia o di rafano. Questi condimenti manterranno basse calorie e grassi e ti aiuteranno a perdere peso, mentre ti godrai il pesce e il pollo. Le salse a base di panna o burro aggiungono molto grasso e calorie al piatto e questo potrebbe ostacolare i tuoi progressi nella perdita di peso.

Serve pollo o pesce con una generosa porzione di verdure. L'aggiunta di verdure a foglia, verdure crude o cotte ai tuoi pasti fornirà antiossidanti e sostanze nutritive. Secondo Barbara Rolls nel numero di luglio 2009 di "Fisiologia e comportamento", gli alimenti a bassa densità di energia, come le verdure, aumentano la sazietà a causa del loro alto contenuto di acqua e fibre.