Gli alimenti dimagranti non devono essere complicati: perdere chili in eccesso è spesso semplice come ridurre le calorie e diventare attivi. Sebbene il taglio delle calorie sia una componente essenziale dei programmi di perdita di peso di maggior successo, è importante anche il tipo di cibo che scegli di mangiare. Il riso - un chicco facilmente digeribile e senza glutine che è relativamente economico e versatile nelle ricette - può essere una buona scelta quando stai cercando di perdere peso, a condizione che tu scelga il tipo giusto.
Il riso integrale è un alimento integrale, che significa crusca, endosperma e nocciolo ricco di nutrienti, è stato lasciato intatto. A differenza dei cereali raffinati, i cereali integrali sono una buona fonte di vitamine, minerali e fibre alimentari. Il consumo di cibi ricchi di nutrienti ti aiuta a soddisfare le tue esigenze nutrizionali limitando le calorie e le fibre alimentari ti mantengono saziato senza apportare calorie aggiuntive, supportando i tuoi sforzi per perdere peso.
Uno studio di revisione del 2013 pubblicato nella American Journal of Clinical Nutrition ha sostenuto l'idea che i cereali integrali sono buoni per ridurre il rischio di obesità. Lo studio, che ha esaminato l'associazione tra una dieta ricca di cereali integrali e il peso corporeo, ha scoperto che gli adulti che includono più cereali integrali nella loro dieta hanno meno probabilità di essere obesi rispetto a quelli che mangiano meno cereali integrali.