È possibile overdose di aminoacidi?

By Enzo De Luca | marzo 19, 2019

Gli aminoacidi nella dieta provengono da proteine ​​o da integratori di aminoacidi. Gli aminoacidi sono importanti per la salute del corpo, ma consumare troppe proteine ​​o aminoacidi può mettere a dura prova i reni, poiché gli aminoacidi possono essere metabolizzati e avere sottoprodotti potenzialmente tossici. Parlate con il vostro medico prima di apportare modifiche significative alla vostra dieta.

Chiuso di piccole compresse (o pillole) gialle di medicina
      Integratori di aminoacidi ammucchiati su un bancone bianco.     
Credito immagine: Kritchanut / iStock / Getty Images       

Aminoacidi

Tutte le proteine, incluso il quelli dal tuo cibo e quelli trovati nel corpo, sono costituiti da molti aminoacidi diversi. La sequenza di aminoacidi definisce la proteina. Quando consumi proteine ​​nella tua dieta, il tuo tratto digestivo scompone le proteine ​​in aminoacidi compositi. Il tuo intestino è quindi in grado di assorbire questi nutrienti. Dopo ciò si verifica, gli aminoacidi sono disponibili per l'uso da parte del tuo corpo.

Metabolismo

Quando consumi aminoacidi, alcuni sono usati per produrre proteine ​​per il tuo corpo. Tuttavia, gli aminoacidi in eccesso possono anche essere usati come fonte di carburante. Per fare ciò, il tuo corpo deve convertire gli aminoacidi in altre sostanze. Questo metabolismo degli aminoacidi genera composti che contengono azoto. Le sostanze chimiche contenenti azoto vengono convertite in urea, che viene poi escreta attraverso le urine.

Effetti ad alta assunzione

A volte le persone consumano grandi quantità di proteine ​​o assumono integratori di aminoacidi per aiutarle a costruire muscolo, perché il tessuto muscolare è molto denso di proteine. Tuttavia, una recensione pubblicata in un numero del 2000 del "Journal of Nutrition" ha scoperto che il consumo di molti aminoacidi non migliora significativamente le prestazioni atletiche. Un consumo eccessivo di amminoacidi mette a dura prova anche i reni poiché devono espellere più urea del normale. Un elevato apporto proteico può anche acidificare il sangue.

Considerazioni

Sebbene non vi sia una quantità massima di aminoacidi che puoi tranquillamente consumare, un consumo elevato degli aminoacidi può presentare problemi se si ha una compromissione della funzionalità renale. Le diete iperproteiche possono esacerbare i problemi renali a causa del lavoro extra che i reni devono svolgere per liberare il corpo dall'urea. Troppe proteine ​​possono anche causare un aumento di peso indesiderato, poiché 1 g di proteine ​​aggiunge quattro calorie alla dieta. Parlate con il vostro medico prima di modificare l'assunzione di proteine ​​o assumere integratori di aminoacidi.