La maggior parte delle cose piene da mangiare con una dieta liquida

I limiti di una dieta liquida pongono sfide sia nutrizionali che culinarie. I succhi di frutta e verdura forniranno alcune vitamine e minerali chiave, ma è improbabile che ti riempiano a lungo perché sono costituiti principalmente da carboidrati. Per rendere più pieni i pasti liquidi, includere alimenti liquidi ricchi di proteine, fibre o grassi, come avocado, burro di noci, fagioli e prodotti lattiero-caseari o sostituti del latte. Grassi, fibre e proteine ​​aiutano a mantenerti sazio più a lungo rallentando la digestione.

L'avocado è ricco di cibi sani e riempimento di grassi insaturi. Puoi usare l'avocado per preparare cibi liquidi sia dolci che salati. Frullare avocado con latte e cacao in polvere o sciroppo di cioccolato per fare un frullato al cioccolato. Aggiungi estratto di vaniglia e dolcificante a piacere. Per qualcosa di salato, prepara una semplice zuppa mescolando avocado con verdure cotte, brodo, panna o erbe e spezie. Cerca anche ricette più elaborate comuni alle cucine spagnola, messicana e del sud-est asiatico.

I prodotti lattiero-caseari normali sono ricchi di proteine ​​e grassi, il che può aiutarti a sentirti pieno anche a dieta liquida. Aggiungi latte, yogurt o panna a frullati o zuppe. Se non bevi o non puoi bere prodotti lattiero-caseari, cerca i sostituti del latte a base di soia, noci, riso o cocco. Il profilo nutrizionale di queste bevande non è, tuttavia, identico al latte da latte. Il latte di riso, ad esempio, è principalmente carboidrato, mentre i sostituti del latte a base di cocco sono per lo più grassi.

La frutta va bene nei frullati, ma puoi anche usare la frutta per preparare la zuppa. Le zuppe di frutta tendono ad essere più sottili dei frullati e spesso contengono erbe o spezie. Una zuppa di succo di melograno, ad esempio, potrebbe contenere cumino e zenzero mentre una zuppa di melone può essere condita con la menta. Le zuppe di frutta, di solito servite refrigerate, sono più adatte ai mesi più caldi, quando la frutta fresca e saporita di stagione è al suo apice.

Crea una varietà infinita di zuppe con verdure diverse. La maggior parte delle verdure contiene fibre, che ti aiutano a rimanere sazio più a lungo. I fagioli sono particolarmente ricchi di fibre e si mescolano facilmente in zuppe cremose che puoi annaffiare fino alla consistenza desiderata. Puoi fare più zuppe di riempimento aggiungendo latte, olio d'oliva o latte di cocco. Ricette per le zuppe di purea abbondano da tutto il mondo. Prova la crema di pomodoro, cetriolo cremoso, lime messicano, gazpacho spagnolo, patate aneto, carota dolce o fagiolo bianco passato. Puoi anche provare l'hummus sottile con succo di pomodoro o brodo per trasformarlo in un pasto liquido soddisfacente.

I burri di noci sono ricchi di proteine ​​e grassi sani, che ti aiutano a riempirti. Frullali in frullati dolci o zuppe salate. Supera il burro di arachidi sperimentando burro di mandorle, anacardi, burro di noci o semi di zucca. Per le ricette di zuppe a base di noci, guarda alle cucine dell'India, del sud-est asiatico e dell'Africa sub-sahariana, nonché alle ricette create dagli appassionati di cibi crudi.