Proteine ​​in semi di girasole

By Dante Esposito | marzo 19, 2019

I semi di girasole sono un'aggiunta rapida e salutare a un'insalata verde o possono essere consumati come spuntino. Una porzione, o 1 oncia di semi sbucciati, contiene proteine ​​per la costruzione muscolare e grassi buoni che aiutano a ridurre il colesterolo e ridurre l'infiammazione.

Primo piano di semi di girasole
      Girasole e ciotola di semi di girasole     
Credito immagine: Karen Sarraga / iStock / Getty Images       

Valori nutrizionali

Una porzione di semi di girasole contiene 175 calorie, 5 grammi di proteine, 14 grammi di grassi buoni e 3 grammi di fibre. I semi di girasole sono un modo sano di consumare proteine ​​grazie all'alto contenuto di grassi buoni e al basso contenuto di grassi cattivi. Inoltre, i minuscoli semi sono ricchi di fibre che possono aiutare la digestione, aiutare a ridurre il colesterolo e mantenerti più pieno più a lungo.

Trucco minerale

I semi di girasole contengono magnesio, potassio e fosforo che funzionano come elettroliti per aiutarti a mantenere il tuo corpo fluidi bilanciati. A seconda di come sono stati elaborati i semi di girasole, il contenuto di sodio può essere relativamente elevato. Una porzione può contenere fino a 208 milligrammi di sodio. Rimani con i semi crudi o tostati senza sale per ridurre l'assunzione di sodio e il rischio di ipertensione.