Spesso descritti come tangy o piccante, i limoni sono la prova dell'adagio che le cose buone arrivano in piccoli pacchetti. Spremine uno in un bicchiere con acqua, zucchero e ghiaccio in una giornata calda e accetti che i limoni sono una delle meraviglie della natura. Ma i limoni non sono solo gustosi; sono anche medicinali e sono stati usati per secoli per trattare infezioni, indigestione e febbre e migliorare la salute della pelle e dei capelli.
Pieno di sapore e povero di calorie, il succo di limone è un aiuto semplice e sensibile per perdere peso. Condimenti e salse pensati per dare vita al tuo cibo aggiungono anche zucchero, grassi e calorie e possono contrastare i tuoi migliori tentativi di perdita di peso. Il succo di limone puro aggiunge scorza e sapore ai cibi senza aggiungere calorie inutili. Il succo di limone puro può essere spremuto sulle insalate invece di condire, sul pesce o sul pollo anziché sulle salse e su un panino anziché su maionese per ridurre l'apporto calorico giornaliero di centinaia.
Il limone è stato venerato nella medicina ayurvedica per secoli per la sua capacità di accendere il fuoco gastrico. Secondo Theresa Cheung, autrice di "The Lemon Juice Diet", l'acido citrico nei limoni si combina con altri acidi ed enzimi nel sistema digestivo, stimolando i succhi di stomaco e migliorando la funzione digestiva. Cheung consiglia di bere un bicchiere di acqua calda con succo di limone fresco prima di colazione ogni mattina per far fluire i succhi digestivi.
Sebbene siano piccoli, i limoni sono ricchi di vitamine e sostanze nutritive. I limoni sono probabilmente meglio conosciuti come fonte di vitamina C, un antiossidante che aiuta anche a mantenere sani i tessuti connettivi. I limoni sono anche un'ottima fonte di potassio, un elettrolita e contengono più di mele o uva. Il succo di limone è anche ricco di calcio, che promuove la forza di ossa e denti.
Il succo di limone è un antisettico naturale e può essere usato nel trattamento delle ferite per prevenire l'infezione. Contiene potenti acidi della frutta che schiariscono lo scolorimento e uniformano il tono mentre esfoliano le cellule morte della pelle. Usa puro succo di limone per schiarire la pelle scura su ginocchia e gomiti, rimuovere le macchie dell'età e ammorbidire i piedi screpolati. Assicurati solo di usare puro succo di limone e non la varietà in bottiglia, che potrebbe avere sostanze chimiche dannose.