Alcuni tipi di grasso corporeo - come il grasso viscerale che giace in profondità nell'addome e circonda gli organi interni - sono più dannosi per la salute di altri. Il grasso viscerale aumenta il rischio di determinate condizioni di salute, tra cui carcinoma mammario, malattie cardiache e diabete di tipo 2. Avere una vita larga indica che potresti avere un eccesso di grasso viscerale, ma ridurre le calorie, limitare alcuni cibi ed esercitare può aiutare a minimizzarlo.
Scambia alimenti realizzati con cereali raffinati per opzioni integrali per limitare il grasso viscerale. In uno studio pubblicato sull'American Journal of Clinical Nutrition nel 2010, i partecipanti che hanno aumentato il loro consumo di grano intero avevano meno grasso viscerale, mentre mangiare cereali più raffinati era associato ad aumenti di questo pericoloso tipo di grasso. I cereali integrali contengono tutte e tre le parti del grano - crusca, endosperma e germe - mentre i cereali raffinati hanno rimosso crusca e germe durante la lavorazione, insieme a gran parte della fibra. Scambia pane bianco con pane integrale al 100%; optare per il riso integrale invece del riso bianco e consumare la farina d'avena a colazione anziché i fiocchi di mais.
Potresti anche voler limitare l'assunzione di carboidrati in generale. Le diete dimagranti a basso contenuto di carboidrati possono essere migliori per perdere grasso viscerale rispetto alle diete dimagranti a basso contenuto di carboidrati, osserva un altro studio pubblicato su Diabetes Research and Clinical Practice nel 2004. La dieta a basso contenuto di carboidrati utilizzata nello studio conteneva il 40 percento delle calorie dai carboidrati, mentre la versione a più alto contenuto di carboidrati conteneva il 65 percento delle calorie in carboidrati.
Mangiare molti alimenti ricchi di grassi e ipercalorici può portare ad aumento di peso e aumento del grasso viscerale, soprattutto se si tende ad aumentare di peso nello stomaco. I tipi di grassi che mangi possono essere importanti così come la quantità. Ad esempio, il consumo di grassi trans può essere associato ad aumenti di grasso viscerale, secondo un articolo di revisione pubblicato su Prostaglandine, Leucotrieni e Acidi Grassi Essenziali nel 2008. Limitare gli alimenti trasformati, i prodotti da forno acquistati in negozio e gli alimenti fritti per evitare i grassi trans.
Prova a sostituire gli alimenti contenenti grassi saturi e trans con quelli contenenti grassi polinsaturi, il tipo di oli vegetali e pesce. Bevi salmone a cena invece di costolette, usa olio vegetale per cucinare al posto del burro e fai uno spuntino a base di noci o semi di girasole invece di snack confezionati come patatine e cracker.
Molte bevande dolcificate con zucchero sono invece prodotte con sciroppo di mais ad alto contenuto di fruttosio di zucchero. Bere bevande dolcificate con fruttosio può aumentare il grasso viscerale, osserva un articolo pubblicato sul Journal of Clinical Investigation nel 2009. Lo studio ha coinvolto persone in sovrappeso e obese, quindi sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se il fruttosio ha lo stesso effetto in soggetti di peso normale.
Prova a sostituire queste bevande con opzioni naturalmente prive di calorie come acqua, tè o caffè nero. Salta la soda dietetica, come uno studio pubblicato nel 2015 sul Journal of American Geriatrics Society ha notato che questo tipo di soda può essere associato ad aumenti della circonferenza della vita, e quindi anche grasso viscerale.
La dieta da sola non eliminerà quantità significative di grasso viscerale ; otterrai anche i maggiori benefici se ti alleni. La Harvard Medical School consiglia di consumare da 30 a 60 minuti di cardio al giorno, come camminata veloce, nuoto, corsa o aerobica, e osserva che può anche essere utile allenarsi con i pesi.
Le donne in postmenopausa con diabete di tipo 2 hanno perso grasso addominale sottocutaneo - il tipo di grasso appena sotto la pelle - attraverso la dieta da sola in uno studio pubblicato sul Journal of Clinical Endocrinology