Cosa e quanto puoi mangiare con una dieta a basso contenuto di carboidrati per perdere peso?

By Angelo Marchesi | gennaio 14, 2020

Una dieta a basso contenuto di carboidrati limita l'assunzione di alimenti contenenti carboidrati. Alimenti come pasta, pane, verdure amidacee e zucchero saranno estremamente limitati. Quanto sarà restrittivo l'assunzione di carboidrati dipende dall'assunzione attuale di carboidrati, dal livello di attività e dagli obiettivi di perdita di peso.

Amici che seguono una dieta a basso contenuto di carboidrati mangiando pranzo insieme
      Quanti carboidrati puoi mangiare con una dieta a basso contenuto di carboidrati dipende dall'apporto calorico e dagli obiettivi.     
Credito immagine: DGLimages / iStock / GettyImages       

Tipi di diete low-carb

Il la raccomandazione nutrizionale standard dalle Linee guida dietetiche per gli americani è per ottenere dal 45 al 65 percento delle calorie giornaliere dai carboidrati. Per una dieta base da 2.000 calorie, ciò equivale a tra 225 e 325 grammi di carboidrati al giorno.

Esistono diversi tipi di diete a basso contenuto di carboidrati. La più popolare è la dieta cheto , una dieta a basso contenuto di carboidrati che limita il numero di carboidrati fino a 20 grammi al giorno. Altre diete moderatamente a basso contenuto di carboidrati consentono tra 100 e 150 grammi di carboidrati al giorno.

Una dieta a basso contenuto di carboidrati di solito ti spinge in uno stato di chetosi, in cui il tuo corpo brucia i grassi in modo più efficiente e produce sostanze chimiche chiamate chetoni per alimentare il tuo cervello nel assenza di carboidrati. Una dieta chetogenica prevede un apporto proteico moderato e ad alto contenuto di grassi ed è spesso accompagnata da un periodo graduale durante il quale si verificano effetti collaterali, tra cui rilassamento energetico, scarso rendimento fisico, mal di testa e nausea.

Suggerimento

È importante notare che quando stai calcolando il numero di carboidrati ti stai concentrando sui carboidrati netti. I carboidrati "netti" sono quelli che influenzano il livello di zucchero nel sangue. Puoi calcolare il valore netto di carboidrati di un alimento sottraendo i suoi grammi di fibre dai suoi grammi totali di carboidrati.

Ulteriori informazioni: 7 cose che i nutrizionisti vogliono che tu faccia Conoscere la dieta Keto

Filetto di salmone condito con pesto di rucola e insalata
      I pesci grassi come il salmone sono incoraggiati dalla dieta cheto perché sono ricchi di grassi sani ma poveri di carboidrati.     
Credito immagine: Immagine di Sherry Galey / Moment / GettyImages       

Cosa mangiare in ogni piano a basso contenuto di carboidrati

< p> Tutte le diete povere di carboidrati ti incoraggiano a evitare pane, pasta e dolciumi ricchi di carboidrati. Diete a basso contenuto di carboidrati tendono a concentrarsi sul consumo di più carne, pollame, pesce, formaggio, oli e verdure a foglia verde.

Una dieta moderata a basso contenuto di carboidrati da 100 a 150 grammi al giorno potrebbe includere 1/2 tazza di cereali, come riso integrale o orzo perlato, a due o tre pasti . Secondo

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