Che tipo di gelatine vanno bene per una dieta liquida chiara?

By Angelo Marchesi | marzo 19, 2019

Segui una dieta liquida chiara come indicato dal tuo medico. Mantenere la dieta non più a lungo di quanto raccomandato in quanto non fornirà un'alimentazione adeguata. Ti aiuterà, tuttavia, a prepararti o a recuperare da alcuni test e procedure medici. Una dieta liquida chiara non include cibi solidi di alcun tipo. Alcuni liquidi, ad esempio il latte, sono esclusi. La gelatina con una dieta liquida chiara non deve contenere frutta, verdura o polpa.

Primo piano di brodo, zuppa chiara o brodo in una casseruola
      Una vista aerea di una ciotola di brodo di pollo chiaro.     
Credito immagine: Photosiber / iStock / Getty Images       

Clear Liquid Diet

Il medico può mettere seguire una dieta liquida chiara prima di una colonscopia - una procedura per cercare e, se necessario, rimuovere i polipi dal colon - o interventi chirurgici che richiedono un tratto digestivo pulito. Potrebbe anche essere chiesto di seguire una dieta liquida chiara dopo l'intervento chirurgico o se l'influenza o condizioni simili ti fanno vomitare o ti danno la diarrea. Le sostanze consentite in una dieta liquida chiara includono brodo di minestra, succo che non contiene nettare o polpa, acqua, tè, caffè, bibite gassate come birra allo zenzero, ghiaccioli senza frutta e gelatina semplice. Non usare latte, panna o creme artificiali nel tuo caffè o tè.

Colazione

Una colazione campione comprende tè con limone e miele, succo d'uva e gelatina allo zenzero. Per preparare la gelatina allo zenzero, hai bisogno di un pacchetto da 3 once di gelatina all'arancia, 8 once di acqua bollente e 8 once di birra fredda allo zenzero. Svuota la gelatina in una terrina. Bollire l'acqua e aggiungere alla gelatina. Mescolare fino a quando sciolto. Aggiungere la birra allo zenzero e sbattere fino a quando il composto è leggero e schiumoso. Versare in scodelle e conservare in frigorifero fino a quando non è solido.

Lunch

A pranzo, prova brodo di pollo, succo di mela filtrato, caffè normale o zuccherato e lime ghiacciolo. Oppure prova la gelatina di pollo. Fai bollire una tazza d'acqua con un cubo di brodo o fai bollire una tazza di consommé di pollo. Metti la gelatina semplice e non aromatizzata in una ciotola. Aggiungi il brodo alla gelatina e mescola fino a quando non sarà sciolto. Aggiungi una tazza di acqua fredda e mescola. Trasferimento a servire piatti e freddo. Puoi raffreddare parte della gelatina di pollo in una vaschetta per cubetti di ghiaccio e fare uno spuntino con i cubetti di gelatina di pollo durante il giorno.

Cena

Una cena di esempio su una dieta liquida chiara include brodo di manzo, soda al limone e lime, bianco succo d'uva e gelatina di mirtilli rossi. Per preparare la gelatina di mirtilli rossi, metti un pacchetto da 3 once di gelatina d'arancia in una ciotola. Aggiungi 1 tazza di acqua bollente e mescola fino a quando non si è sciolto. Aggiungi 1 tazza di succo di mirtillo freddo. Mescolare il composto, versare in piatti da portata e raffreddare. Se il medico ti dice di evitare cibi che includono coloranti alimentari rossi, puoi sostituire la gelatina di limone con l'arancia. O evita del tutto i coloranti alimentari usando una tazza di succo d'uva bollito, una tazza di succo di mirtillo freddo e un pacchetto di gelatina semplice e non aromatizzata.