Se stai seguendo la dieta Whole30, la pianificazione dei pasti può essere una lotta, poiché stai limitare un sacco di alimenti, inclusi cereali, latticini e legumi come le arachidi. E la colazione può essere ancora più difficile, dato che al mattino c'è solo così tanto tempo per preparare qualcosa di sano e uscire di casa.
La buona notizia? Abbiamo sei colazioni approvate da Whole30 che sono deliziose e richiedono un massimo di 10 minuti di preparazione.
Prima di tutto, cos'è Whole30? "È un ripristino di 30 giorni progettato per cambiare la tua salute, le tue abitudini e il tuo rapporto con il cibo", spiega Sam Presicci, RD, CPT, un dietista con Snap Kitchen. "Per 30 giorni, elimini i cibi comunemente infiammatori, reintroducendoli lentamente e deliberatamente a partire dal giorno 31 per vedere come ogni cibo ti influenza."
Whole30 alimenti conformi includono:
Cose da evitare su Whole30:
Tieni presente che è una dieta a breve termine. "Il Whole30 non è pensato per essere il Whole365, ma piuttosto un reset a breve termine", afferma Presicci. Tuttavia, vuoi assicurarti di avere ancora il carburante di cui hai bisogno per quei 30 giorni, soprattutto di buon'ora e al mattino presto. "L'obiettivo è trovare gli alimenti che funzionano per te in modo che tu possa comunque sentirti bene ma avere una più ampia varietà nella tua dieta", afferma.
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Per quanto riguarda cosa cercare in una buona colazione su Whole30, Presicci consiglia di combinare i grassi sani di noci e semi o avocado con proteine solide di uova, collagene, carne e/ o verdi. Vuoi anche la fibra, per aiutarti a rimanere più pieno più a lungo. E, naturalmente, goditi frutta e condimenti, come spezie ed erbe aromatiche, per rendere il piatto più piacevole e saporito.
Per un po' di ispirazione, guarda queste deliziose, facili e veloci ricette per la colazione Whole30.
Il perfetto equilibrio tra dolce e salato, questa ciotola per la colazione con patate dolci di 40 Grembiuli ha tonnellate di sapore e nutrienti essenziali, come fibre e antiossidanti, per riempirti e tieniti bene. Inoltre, se unisci la base (patate dolci cotte e uova) la sera prima, ci vogliono solo cinque minuti per montare la mattina. Quanto è facile quando sei stressato per il tempo? Aggiungi mandorle a scaglie e burro di noci sopra per una dose di grasso sano e un aumento della sazietà.
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Alcune persone hanno bisogno di domare il mostro della fame al mattino, mentre altre preferiscono semplicemente qualcosa di caldo da sorseggiare. Per quelli di quest'ultimo gruppo, prova questo caffè con infuso di burro da The Real Food Dietisti, che è ricco di proteine (18 grammi!) di collagene e burro chiarificato per riempirti fino all'ora di pranzo. Inoltre, è pronto in cinque minuti e puoi berlo mentre sei in movimento. Nessun utensile richiesto!
Questo budino di semi di chia durante la notte di Sweet as Honey potrebbero volerci un paio d'ore per stare in frigo tutta la notte, ma ci vogliono solo cinque minuti per assemblare prima della refrigerazione e praticamente zero minuti al mattino. Tiralo fuori dal frigo e prendi un cucchiaio. Inoltre, è ricco di proteine e fibre dei semi per mantenerti sazio più a lungo. Aggiungi i condimenti che preferisci!
Se segui la dieta AIP e fai Whole30, o semplicemente vuoi una colazione vegetariana per entrare fibre e nutrienti essenziali al mattino, questa ricetta di The Castaway Kitchen ha hai coperto. Con broccoli e cavolfiori, oltre a pancetta e gamberi, non sembra come la colazione, ma se consideri i benefici per la salute, è perfetta per una voglia salata che ti tratterrà fino all'ora di pranzo. Inoltre, il bacon croccante fa gridare al mattino, giusto? Risparmia tempo eseguendo la preparazione dei pasti in anticipo in modo che il tempo di cottura sia di soli 10 minuti!
Frittelle su Whole30? Giusto! E questi pancake alla banana di Tastes Lovely sono pronti in nessun tempo. Realizzati solo con banane, uova, cannella e olio, sono così semplici e puoi giocare con condimenti come frutta, burro di noci, scaglie di cocco non zuccherate e altro ancora. Inoltre, una volta terminato Whole30, puoi ancora preparare questi bambini la domenica mattina e aggiungere lo sciroppo d'acero per più sapore.
Questa ricetta per la colazione Whole30 di Rachl Mansfield è pronto in soli cinque minuti e racchiude un pugno di nutrienti e sapore. Ha uova, avocado e barbabietole per colpire tutti i segni - grassi sani, proteine, fibre, ferro e antiossidanti - quindi alimenterà il tuo corpo per il resto della giornata. Aggiungi il condimento "Tutto tranne il bagel" per quel tocco in più!