Perché la proteina di soia non fa bene alla perdita di peso

Sebbene le diete ad alto contenuto proteico possano essere un modo efficace per perdere peso, non tutti i prodotti ricchi di proteine ​​sono ideali per perdere peso. Oltre a considerare il contenuto proteico di un alimento, è necessario valutare il contenuto calorico totale, nonché la quantità di carboidrati e grassi forniti. Una combinazione di queste caratteristiche nutrizionali rende le proteine ​​di soia una scelta non ottimale per la perdita di peso. Consultare un medico prima di utilizzare proteine ​​in polvere o altri integratori.

Le proteine ​​di soia non sono una scelta ottimale per la perdita di peso, poiché sono relativamente alte in calorie . Ogni misurino di proteine ​​di soia fornisce 170 calorie, che sono più di altri alimenti ricchi di proteine, come il tonno, che fornisce 60 calorie per 2 once. servendo. Se hai mangiato 2 once. di tonno ogni giorno invece di bere un frullato di proteine ​​di soia, consumeresti 770 calorie in meno in una settimana, abbastanza da perdere quasi 1/4 di libbra.

Le proteine ​​di soia sono ricche di carboidrati, poiché ogni porzione contiene 19 g. Questa quantità è molto più di molti altri tipi di proteine, come le proteine ​​del siero di latte, che contiene 2 g per porzione. Sebbene i carboidrati possano fornire energia per le tue attività atletiche, ridurre l'assunzione di carboidrati può aiutare a perdere peso. Una ricerca pubblicata nel numero di febbraio 2003 del "Journal of Nutrition" indica che la riduzione dell'assunzione di carboidrati può favorire un miglioramento della perdita di peso e grasso.

La maggior parte dei carboidrati nelle proteine ​​della soia proviene dallo zucchero. Ogni misurino di questo integratore alimentare contiene 17 g di zucchero. Questo può essere dannoso per la perdita di peso, poiché le bevande ricche di zucchero possono favorire l'obesità, secondo la Harvard School of Public Health. La scuola suggerisce che ciò potrebbe essere dovuto al fatto che tali bevande sono ricche di calorie, ma non si riempiono perché sono liquide, piuttosto che solide.

Sebbene ricca di carboidrati, la proteina di soia non contiene alcuna fibra, che è un tipo importante di carboidrati che ti aiuta a gestire la salute del colesterolo, assicura la salute dell'apparato digerente e può fornire sensazioni di pienezza. Mangiare cibi ricchi di fibre potrebbe aiutarti a domare l'appetito e mangiare meno calorie quando sei a dieta.

Diverse fonti proteiche esercitano effetti fisiologici diversi, come il dispendio energetico e l'ossidazione dei grassi. Secondo una ricerca pubblicata nel numero di marzo 2011 di "The American Journal of Clinical Nutrition", la soia promuove meno dispendi energetici e un minor tasso di ossidazione dei grassi rispetto alle proteine ​​a base di latte, quindi potrebbe non essere una scelta di perdita di peso ottimale.