Yogurt e carboidrati dopo un allenamento

By Ariana Moretti | marzo 19, 2019

Per allenarti devi alimentarti con i giusti alimenti e nutrienti per ottenere prestazioni ottimali. Ciò che mangi dopo un allenamento è importante quanto quello che assumi prima e durante il resto della giornata. Un pasto e uno spuntino post-allenamento salutari dovrebbero far parte di una dieta equilibrata in generale per assicurarti di soddisfare le tue esigenze nutritive quotidiane. Combina una dieta salutare con un adeguato riposo e recupero per ottenere la massima forza, resistenza e guadagni di forma fisica. Dovresti consultare il tuo medico prima di iniziare un nuovo programma di esercizi o una dieta.

Parfait di muesli con yogurt e frutti di bosco su fondo rustico
      Due alti vasetti di yogurt e muesli.     
Credito immagine: ehaurylik / iStock / Getty Images       

Proteine ​​

Le proteine ​​sono un nutriente essenziale necessario nel corpo per la crescita, il mantenimento e la riparazione dei muscoli e dei tessuti magri. Quando ti alleni, le fibre muscolari si rompono, affaticano e lacerano. È durante il recupero dopo l'allenamento che queste fibre si uniscono e aumentano di dimensioni e forza per la crescita e lo sviluppo muscolare. Oltre a un riposo adeguato, la nutrizione post-allenamento che include proteine ​​è essenziale. L'assunzione inadeguata di proteine ​​può portare a rottura muscolare, debolezza e deperimento. Lo yogurt magro è una fonte salutare di proteine ​​che fa uno spuntino veloce e conveniente dopo un allenamento per aiutare il recupero muscolare.

Vantaggi dello yogurt

Secondo il sito web Fit Day, lo yogurt greco a basso contenuto di grassi è uno dei i migliori alimenti post-allenamento da aggiungere alla tua dieta. A differenza della maggior parte degli yogurt regolari, lo yogurt greco contiene quasi il doppio delle proteine ​​delle proteine ​​normali, a seconda del tipo di marchio, e ha una consistenza più spessa e più densa per aiutarti a riempirti. È anche una fonte di carboidrati, che aiuta a ripristinare le riserve di energia esaurite e fornisce un flusso costante di energia. Oltre allo yogurt greco, molti altri yogurt possono soddisfare le tue esigenze dietetiche. Evita gli yogurt con zuccheri e grassi aggiunti perché contribuiscono ad aumentare l'apporto calorico e potrebbero farti sentire affaticato e pigro. Scegli varietà semplici e magre e leggi attentamente le etichette nutrizionali e degli ingredienti. Aggiungi le tue bacche e granola per aumentare la quantità di carboidrati salutari.

Carboidrati

I carboidrati sono la fonte primaria di combustibile per il corpo e il cervello che consente le attività fisiche e mentali quotidiane. L'assunzione inadeguata di carboidrati può portare a stanchezza, letargia, debolezza, vertigini, riduzione dei guadagni in termini di prestazioni fisiche e difficoltà di concentrazione. Mangiare carboidrati dopo un allenamento è essenziale per aiutare il recupero dei muscoli e dei tessuti del corpo e per prevenire l'affaticamento prolungato. I carboidrati aiutano a rifornire le riserve di glicogeno impoverito nei muscoli e nel fegato dopo l'allenamento, il che ti consente di tornare a un altro allenamento entro un giorno o due con maggiore energia e riduzione del dolore. Inoltre, un'adeguata assunzione di carboidrati è essenziale per aiutare a risparmiare l'uso di proteine ​​come combustibile, consentendone l'uso per il suo ruolo primario nella crescita e nella riparazione dei muscoli.

Combinazioni sane

Non tutti i carboidrati sono creati uguali e i carboidrati complessi dovrebbero essere selezionati su carboidrati semplici come parte di un piano di dieta salutare. I carboidrati complessi non vengono privati ​​dei loro nutrienti durante il processo di raffinazione, hanno meno zucchero e sono una fonte di fibre alimentari. La fibra aiuta a regolare il sistema digestivo per rimuovere i prodotti di scarto e gli alimenti non digeriti dal corpo, prevenendo disturbi di stomaco come gonfiore e costipazione. Inoltre, la fibra aiuta a riempirti e a soddisfare l'appetito dopo un allenamento. Evita le barrette di granola lavorate e confezionate, i biscotti, le caramelle e gli alimenti a base di farina bianca e zuccheri dopo un allenamento. Seleziona frutta e verdura fresca come una pera tritata, una banana ricca di stelle o bacche e aggiungi allo yogurt magro e ricco di proteine. Top con granola integrale o cereali a basso contenuto di zucchero per uno spuntino salutare post-allenamento.