Una dieta diverticolite senza grano

La diverticolite si verifica quando piccoli sacchetti nell'intestino chiamati diverticoli vengono infettati o infiammati. I diverticoli si verificano più comunemente nell'intestino crasso o nel colon. I punti deboli nella parete del colon cedono sotto pressione e piccoli sacchetti sporgono attraverso la parete del colon. Il medico consiglierà una dieta diverticolite in tre fasi: liquidi chiari, cibi a basso contenuto di fibre e cibi ricchi di fibre. Il secondo e il terzo stadio di solito includono grano, ma puoi sostituire altri cereali o carboidrati.

Sebbene la causa di la diverticolite non è nota, si pensa che una dieta a basso contenuto di fibre aumenti il ​​rischio di sviluppare questa condizione, secondo il sito Web del National Clearinghouse. Una dieta diverticolite di solito inizia con liquidi chiari o alimenti come gelatina e brodo per fornire un po 'di nutrimento e alcuni liquidi, dando all'intestino irritato la possibilità di riposare e guarire. Il prossimo passo sono gli alimenti a basso contenuto di fibre come frutta in scatola o cotta, verdure in scatola o cotte, uova, pesce, pollame e pane raffinato o bianco.

Una volta che l'infiammazione acuta e il dolore della diverticolite si attenuano, il medico di solito consiglierà di aumentare la fibra nella dieta. Cereali integrali, frutta e verdura ammorbidiscono il materiale di scarto e lo fanno passare più rapidamente attraverso il colon. Si ritiene che l'aumento di fibre e liquidi riduca il rischio di un attacco di diverticolite. MayoClinic.com ti consiglia di provare a mangiare da 20 a 35 grammi di fibre ogni giorno e di bere molti liquidi. La fibra assorbe l'acqua e aiuta a mantenere morbide le feci.

Se hai la diverticolite e sei allergico al grano o intollerante al grano, potresti è inoltre necessario evitare le farine a base di orzo e segale. Se vuoi evitare il grano per qualche altro motivo, puoi usare queste farine. Sperimenta con farine a base di riso, ceci, fecola di patate, avena macinata o tapioca. Le combinazioni di queste farine possono dare i migliori risultati. La struttura e la consistenza delle farine non di grano sono diverse dal grano e potrebbe essere necessario modificare le ricette per ottenere i migliori risultati.

La farina di riso integrale è più ricca di fibre rispetto alla raffinata farina di riso bianco ed è una buona scelta una volta che puoi mangiare cibi ricchi di fibre. La farina d'avena è un'altra buona scelta ricca di fibre. Sostituisci i pani integrali senza glutine ai pani fatti con farina di grano. I noodles o la pasta di riso integrali sono un sostituto accettabile dei noodles di grano. Altre fonti di carboidrati ricchi di fibre per sostituire il grano in una dieta diverticolite includono legumi e mais. In caso di domande sulla diverticolite o una dieta diverticolite, consultare un operatore sanitario.