Evitare l'elenco per la dieta della gotta

La gotta, chiamata anche artrite gottosa, è un tipo doloroso di artrite che di solito colpisce una singola articolazione. La gotta colpisce comunemente l'alluce, risultando in una punta dolorosa, rossa, calda. La gotta è causata da un accumulo di una sostanza chiamata acido urico in un'articolazione. L'acido urico a sua volta è formato dalla disgregazione delle purine, che sono prodotte dall'organismo e presenti anche in molti alimenti. Le persone con gotta dovrebbero evitare cibi ricchi di purine e cibi che ostacolano la capacità del corpo di smaltire l'acido urico.

Due giovani donne e un giovane in possesso di pinte di birra fuori dal pub

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Tre donne bevono birre.

Credito immagine: Digital Vision / Photodisc / Getty Images

Passaggio 1

Evita l'alcool, in particolare la birra, che ha un alto contenuto di purine. Gli studi dimostrano che gli uomini che bevono alcol ogni giorno hanno il doppio del rischio di sviluppare la gotta rispetto a quelli che non bevono alcol.

Passaggio 2

Evita carni e pesce ricchi di purine. Le carni ad alto contenuto di purine sono carni di organi come fegato, cervello, reni e animelle. I pesci più ricchi di purine sono sardine e acciughe. Limitare la carne a 3 once. per pasto.

Passaggio 3

Evita verdure e fagioli ricchi di purine. Soia, lenticchie e ceci hanno tutti un livello moderatamente alto di purine e dovrebbero essere evitati.

Step 4

Evita cibi grassi. Il grasso compromette la capacità dei reni di smaltire l'acido urico. Esempi di cibi da evitare sono i cibi fritti, i gelati, le salse alla crema e i dessert ricchi di grassi.

Passaggio 5

Evita alcuni farmaci. Peggiorando la capacità dei reni di smaltire l'acido urico, i diuretici tiazidici possono scatenare un attacco gottoso e dovrebbero essere evitati dalle persone con gotta.

Consulta un medico o un altro professionista della salute se hai o pensi di avere la gotta. Consultare un medico, un dietista o un nutrizionista prima di iniziare una dieta specializzata.