L'affaticamento può essere un segno di allergia alimentare, inclusa l'allergia alle proteine del latte. Può essere correlato ad altri sintomi cronici dell'allergia, come tosse, naso che cola o naso chiuso e problemi digestivi, che interferiscono con il sonno. Consultare il proprio medico per un aiuto nell'identificazione della causa della stanchezza. I test allergologici possono essere eseguiti per determinare se un'allergia al latte è il colpevole.
Altri sintomi di allergia al latte possono comprendono orticaria, respiro sibilante e vomito. Nel tempo, questi possono essere accompagnati da feci molli o sanguinanti, diarrea, crampi addominali, tosse, respiro sibilante, naso che cola, lacrimazione e prurito, spesso intorno alla bocca. I sintomi dell'allergia al latte di solito iniziano tra pochi minuti o alcune ore dopo aver bevuto latte o consumato un alimento contenente latte.
L'allergia al latte è una reazione alle proteine della caseina nel latte e in altri prodotti caseari. Quando le persone con allergia al latte consumano questi alimenti, il corpo aumenta la risposta immunitaria producendo anticorpi contro le proteine e rilasciando istamina nel sangue. Sfortunatamente, molti alimenti contengono fonti nascoste di latte, tra cui carni lavorate, caramelle e prodotti a base di soia. Di conseguenza, potrebbe essere difficile identificare questa allergia semplicemente monitorando la tua risposta ai latticini.
Il medico probabilmente si riferirà a un allergologo per testare se si sospetta un'allergia al latte. Il test della puntura della pelle può essere utilizzato per esaminare la risposta del tuo corpo a una piccola quantità di proteine del latte. In alcuni casi, sarà ottenuto un campione di sangue e combinato con la proteina caseina per cercare anticorpi.
L'unico modo per prevenire i sintomi dell'allergia al latte è eliminare tutte le fonti di proteine del latte dalla tua dieta. Questo può essere impegnativo poiché molti alimenti trasformati contengono caseina in varie forme. Gli antistaminici sono talvolta usati per aiutare a gestire i sintomi dell'allergia al latte. I colpi di allergia non hanno successo nel trattamento dell'allergia al latte ma sono in corso studi.