Per prelevare il sangue è necessario un viaggio in laboratorio, quindi gli operatori sanitari spesso richiedono che vengano eseguiti diversi test su un campione di sangue. Esami del sangue comuni per molteplici problemi includono test di tolleranza al glucosio per verificare la presenza di diabete e pannelli lipidici per valutare il rischio cardiovascolare. Quando il medico prescrive una serie di esami del sangue per valutare la tua salute, potresti dover rinunciare a cibi e bevande per un periodo di tempo. Questo processo si chiama digiuno.
Se alcuni dei i test non comportano il digiuno e altri lo fanno, dovrai digiunare. Quindi, se il campione di sangue verrà valutato per un emocromo totale, che non richiede digiuno, nonché per glucosio, lipidi, vitamina A, gastrina o altre sostanze che il laboratorio deve rilevare in assenza di elementi dietetici, bisogno di digiunare. I campioni di sangue di glucosio possono essere prelevati a caso dopo aver mangiato o dopo un digiuno. Il medico fornirà le istruzioni di laboratorio su come digiunare se necessario.
La definizione di base del digiuno è quella di non consumare altro che acqua durante un periodo di tempo specificato. I laboratori possono o meno aderire a questa rigorosa limitazione dietetica, ma la maggior parte richiede di evitare bevande preparate come caffè e tè, bibite gassate, succo di frutta e tutte le altre bevande che aggiungono sostanze organiche o sintetiche all'acqua. Per i test del glucosio a digiuno e del profilo lipidico, non è consentito mangiare cibo o bere nulla tranne l'acqua per 8-12 ore, secondo le istruzioni del paziente emesse dal laboratorio del sangue.
Pianifica di arrivare per il prelievo di sangue al mattino presto. Conta all'indietro dall'ora stabilita dalle ore assegnate per capire l'ora di inizio del digiuno. Se devi digiunare durante la notte, mangia prima un pasto regolare e smetti di mangiare quando inizia il digiuno. Dopo tale periodo, non bere tè normale o alle erbe, caffè normale o decaffeinato, soda normale o dietetica o qualsiasi cosa diversa dall'acqua se non indicato dal medico o dal laboratorio.
Sapere come e quando finirai il digiuno può aiutarti a mantenerlo durante la notte. Se il laboratorio fornisce un servizio walk-in anziché fissare appuntamenti, potrebbe essere necessario attendere il tuo turno. Prepara la sera prima portando uno spuntino sano e una bottiglia isolata di tè o caffè, se di solito ne bevi un po 'al mattino. Attendere fino a quando il tecnico preleva il campione di sangue e quindi gustare cibi e bevande. Per evitare svenimenti o altri problemi associati a ipoglicemia, non digiunare per più di 14 ore.