IBS - o sindrome dell'intestino irritabile - è una condizione che colpisce l'intestino crasso. L'IBS provoca spesso dolore addominale e crampi, gonfiore, costipazione e diarrea. L'IBS non porta a malattie o condizioni permanenti, ma può causare molto disagio e dolore. L'IBS può causare malassorbimento dei nutrienti nel tuo corpo, ma con la giusta gestione dello stress, dieta e farmaci, puoi minimizzare i loro sintomi e assicurarti di ottenere i nutrienti di cui hai bisogno.
IBS è una condizione che non è correlato a malattie immunitarie come la malattia di Crohn o la colite. Se hai l'IBS, l'intestino crasso non funziona sempre correttamente durante il processo digestivo. Durante la digestione, il cibo passa attraverso lo stomaco e nell'intestino tenue prima di passare nell'intestino crasso. L'intestino crasso - o il colon - utilizza un movimento di compressione per spostare il cibo attraverso il sistema escretore per lo smaltimento. Con IBS, l'intestino si stringe troppo forte o non abbastanza forte, facendo passare il cibo troppo rapidamente o troppo lentamente attraverso il colon. Non esiste una causa nota di IBS, ma la condizione può essere aggravata dallo stress.
Quando il cibo passa rapidamente attraverso l'intestino crasso, potresti riscontrare diarrea. Quando il cibo si muove troppo lentamente, potresti soffrire di costipazione. Insieme a problemi di movimento intestinale, potresti spesso sentire dolore all'addome, gonfiore e gas. Gli eventi che possono scatenare i sintomi dell'IBS includono mangiare pasti abbondanti, eventi stressanti e sensibilità alimentare. La diarrea e la costipazione interrompono l'assorbimento da parte del corpo di nutrienti, che possono causare bassi livelli di nutrienti, secondo il IBS Treatment Center di Seattle.
Il malassorbimento dei nutrienti aumenta le probabilità di soffrire di carenza di ferro e anemia, secondo il centro di trattamento IBS. Quando il tuo corpo non assorbe abbastanza ferro o vitamina B-12, si verifica l'anemia. L'anemia è una malattia del sangue che si verifica quando non ci sono abbastanza globuli rossi o globuli rossi scarsamente formati. L'anemia è caratterizzata da affaticamento, poiché il sangue non fornisce abbastanza ossigeno al corpo. Con IBS potresti anche soffrire di poche proteine, secondo uno studio pubblicato su "Human Nutrition - Clinical Journal". Le proteine basse possono causare menomazioni mentali.
I medici possono diagnosticare carenze nutrizionali come l'anemia effettuando esami del sangue. Un trattamento comune per il malassorbimento dei nutrienti è l'assunzione di integratori. Per i pazienti con IBS privi di vitamina B-12, vengono spesso prescritte iniezioni di B-12. Il trattamento comune per la soppressione dei sintomi dell'IBS comprende un approccio poliedrico per la pratica delle tecniche di gestione dello stress, il consumo frequente di piccoli pasti ricchi di nutrienti e l'assunzione di integratori di fibre o lassativi. I medici prescrivono anche farmaci per i casi gravi di IBS.
FODMAP è l'acronimo di Fermentable Oligo-Di-Monosaccharides and Polyols. Questi sono carboidrati di zucchero presenti negli alimenti, ma è importante notare che non tutti i carboidrati sono FODMAP, secondo lo Stanford Hospital and Clinics. Esempi di FODMAP includono il fruttosio, presente nei frutti; lattosio che si trova nei latticini; fruttani trovati in grano, aglio e cipolle; galattani trovati in fagioli e legumi; polioli presenti negli alcoli di zucchero come sorbitolo, xilitolo e manitolo, nonché pesche, prugne e avocado. Lo Stanford Hospital and Clinics spiega che i FODMAP tirano l'acqua nel tratto intestinale e potrebbero non digerire bene, il che li fa fermentare in seguito, a quel punto possono causare problemi di stomaco, gas, gonfiore e diarrea. Se si dispone di IBS, il medico può raccomandare di evitare gli alimenti FODMAP per vedere se aiuta ad alleviare i sintomi di IBS.