I fagioli causano la diarrea?

Il consumo di una singola porzione di fagioli non dovrebbe provocare lo sviluppo di diarrea. Qualsiasi quantità eccessiva di fagioli può causare feci molli a causa del consumo eccessivo di fibre, ma questo in genere non provoca diarrea. La diarrea è un sintomo di un'altra condizione medica. Se sviluppa diarrea ogni volta che mangi fagioli o altri legumi, potresti avere un'allergia ai legumi. I legumi includono fagioli, arachidi e soia.

Se ti è stata diagnosticata con un'allergia alle arachidi o alla soia, sei a maggior rischio di essere allergico ad altri legumi, come i fagioli, secondo KidsHealth. Sebbene i fagioli non siano considerati un comune allergene alimentare, la loro stretta relazione con arachidi e soia può causare una reazione eccessiva del sistema immunitario. Un'allergia alimentare fa reagire il sistema immunitario come se fosse sotto attacco. Sbaglia le proteine ​​nei fagioli come sostanza dannosa e crea anticorpi e altre sostanze chimiche che portano a sintomi comuni di allergia alimentare, come la diarrea.

Se la diarrea è il risultato di un'allergia ai fagioli, i sintomi si svilupperanno entro minuti di mangiare i fagioli, ma potrebbe richiedere fino a un'ora. I mastociti nell'intestino tenue iniziano a produrre istamina, una sostanza chimica che aiuta a prevenire l'infezione nel corpo ma a livelli elevati provoca infiammazione. Il rivestimento dell'intestino si gonfia, causando sintomi gastrici comuni, come diarrea, gonfiore, crampi, mal di stomaco, nausea e vomito.

La diarrea è comune a causa di un'allergia alimentare e dovrebbe diminuire una volta eliminate le proteine ​​del fagiolo dal corpo. Se la diarrea persiste per più di 24 ore, si rivolga al medico. La diarrea è feci molli e acquose che causano movimenti intestinali frequenti e urgenti, secondo la National Clearing House. La diarrea può portare a disidratazione, un'eccessiva perdita di acqua e sale che mantiene il normale funzionamento del corpo. Dovresti bere più acqua, brodo e succhi di frutta al primo segno di diarrea per prevenire la disidratazione.

La diarrea da un'allergia ai fagioli è il trattamento più efficace rimuovendo tutti i legumi dalla dieta, secondo la Cleveland Clinic. Soia, arachidi e altri fagioli possono essere trovati in alimenti preconfezionati. Leggi tutti gli ingredienti e sai cosa stai ingerendo. Piccoli sintomi di allergia possono essere trattati con idrocortisone, per la pelle e antistaminici per altri sintomi di allergia.