Le uova aumentano i miei livelli di creatina?

Le uova possono essere una componente significativa di una dieta nutrizionalmente equilibrata. Contengono 74 calorie, 6 grammi di proteine ​​e una quantità significativa di vitamine e minerali utili come calcio, potassio e vitamina A. Prima di poter rispondere alla domanda se mangiare uova aumenti i livelli di creatina nel corpo, è necessario stabilire la funzione della creatina.

La creatina o la creatina fosfato sono immagazzinate all'interno dei muscoli del corpo in piccole quantità. Il trifosfato di adenosina - ATP - viene convertito dai muscoli in energia. Questo crea la molecola di adenosina difosfato - ADP. Affinché ci sia una fornitura costante di energia, le riserve di creatina fosfato devono essere scomposte per fornire fosfato alla molecola dell'ADP che, a sua volta, forma ATP e l'intero processo ricomincia.

È stato stabilito che le uova contengono circa 6 grammi di proteine. Uno dei ruoli delle proteine ​​è la riparazione e il mantenimento di tutti i tessuti del corpo. Le uova forniscono solo circa 1 grammo di carboidrati. I carboidrati vengono scomposti dall'organismo in glucosio che viene ulteriormente convertito in ATP per produrre energia. Molte delle vitamine e dei minerali presenti nelle uova contribuiscono a numerose funzioni metaboliche. Le uova sono anche una fonte di colesterolo. Il colesterolo è un lipide - grasso - che è un componente essenziale di ogni cellula del corpo.

Il corpo opera da tre sistemi energetici. Il sistema fosfageno è il primo sistema energetico chiamato e dura dai primi 5-6 secondi di qualsiasi attività. Quando questo sistema è attivato, i muscoli usano l'energia immagazzinata in essi. Il sistema di glicolisi anaerobica viene utilizzato dopo i primi 10 secondi di attività e dura fino a circa i tre minuti. Questo sistema utilizza anche energia immagazzinata ma la sostituisce con un prodotto di scarto chiamato acido lattico. Il terzo sistema si chiama aerobica ed è il sistema principale utilizzato dopo circa tre minuti. Durante questo sistema il corpo è in grado di elaborare ossigeno mentre converte il grasso in nuova energia per le attività.

I macronutrienti che vengono convertiti più efficacemente in energia sono i carboidrati. La quantità di carboidrati contenuta nelle uova è relativamente minore a circa 1 grammo per uovo. All'interno dei muscoli, i carboidrati sono immagazzinati come glucosio per essere utilizzati come energia entro i primi due minuti di un'attività. In confronto la creatina fosfato viene immagazzinata in quantità ancora più piccole. Gli esperti consigliano che i carboidrati dovrebbero costituire circa il 60 percento del fabbisogno nutrizionale giornaliero.

L'energia è richiesta ai muscoli per svolgere qualsiasi attività e la creatina svolge un ruolo essenziale nel corpo produzione di energia. I carboidrati forniscono i mezzi per l'energia, tuttavia un uovo non fornisce una quantità significativa di carboidrati. Le uova sono una buona fonte di proteine, sebbene le proteine ​​non vengano utilizzate per la produzione di energia a meno che i carboidrati immagazzinati non vengano consumati. Pertanto l'unica conclusione a cui si può arrivare è che le uova non aumenteranno i livelli di creatina all'interno del corpo.